Osnovni palačinka tijesto je relativno jednostavna stvar, čak i ako nemate recept pri ruci. Trebate žličicu praška za pecivo za svaku šalicu brašna, kao i prstohvat soli i otprilike žličicu šećera, ako vam se sviđaju lagano zaslađen. Umutiti one sastojke zajedno. U zasebnu zdjelu umutiti jedno jaje za svaku šalicu brašna, a zatim dodajte mlijeko dok vam tekućine jednak svoju brašno. Na primjer, s 2 šalice brašna, pobijedio 2 jaja, a zatim dodajte dovoljno mlijeka donijeti ukupan tekućinu za 2 šalice. Dodajte žlicu ili dvije rastopljeni maslac, a zatim umutiti mlijeko u vašem brašna samo da ga uključi
nekoliko varijabli pregled

Mnogi & quot;. Ogrebotine & quot; palačinka recepti poziv za mlaćenica umjesto slatkog mlijeka, što im daje ugodan Tang i bogatiji okus. Osnovni recept je isti, osim što za svaku šalicu brašna također je potrebno 1/4 žličice sode bikarbone. Mlaćenica palačinke imaju tendenciju da se podigne malo više od slatko mlijeko palačinke i smeđe do dubljeg boje. Zamjenski heljda, cijeli pšenice ili više zrna brašna, ako želite, za neke ili sve regularnom brašna. Neki su više upija od drugih, tako da slobodno upotrijebite dodatni mlijeko ili mlaćenica prema potrebi. Vaš tijesto treba imati dosljednost malo deblji od teških krema. Za ekstra svjetlosti palačinke, odvojite jaja, bič bijelo rublje, a zatim ih savijte natrag u tijesto.
Pick Your Bobice pregled

Naravno, to je plod da bi borovnica palačinke zabavno. Svježe bobice su uvijek najbolje kada su u sezoni. Ili mali, intenzivno začinjena divlje borovnice ili veći, slađi visoko Bush sorte su prikladne. Dodaj 1/4 šalice na 1/2 šalice bobičastog voća za svaku šalicu brašna u vašem tijesto i savijte ih u lagano. Također možete koristiti smrznute bobice, ali oni su malo više uznemiruje, jer oni imaju tendenciju da se propuštati sok u svoj tijesto. Jedna alternativa je otopiti bobice, isprati daleko višak soka u cjedilo i ocijedite ih i prije nego što ih dodate na tijesto. Alternativno, koristite bobice zamrznuti - imajući sok u bobica - i razbacati ih preko palačinka nakon što je u tavi
Kuhanje palačinke pregled

. možete pripremiti borovnica palačinke na električnoj neljepljivim rešeto, ali su smeđa najbolje i najučinkovitije ustati na teškim lijevanog željeza tava ili tavi. Zagrijte tavu na srednje visoke temperature - to ne bi trebao biti sasvim pušenje - a zatim ulja ili masti ga lagano. Koristite 1/4 šalice loncu ili šalicu za 4-inčni palačinke, ili 1/2-cup mjeru za 5 do 6-inčni palačinke. Spread tijesto lagano s leđa vašeg loncu za distribuciju ravnomjerno. Ako koristite smrznute bobice, početi s otprilike 2/3 tijesta, raspršiti bobice preko vrha, a zatim dodajte preostalu trećinu. Kuhati 2-2 1/2 minuta, dok donje smeđe i vrh dobiva šampanjac, a zatim okrenuti i kuhati palačinke za još 1 do 2 minute. Poslužite palačinke kako ih je napravio, ili ih zadržati toplo u 200 stupnjeva celzijusa pećnici sve dok ne dovršite kuhanje.