Pečenje Kakao Zamjene

Ako volite peći, vjerojatno ste se našli u poziciji svaki tako često, gdje nemate određenu sastojak na ruku i ne postoji način za vas da biste dobili u dućan. Također mogu biti alergični na taj sastojak i treba alternativu. Kada je riječ o pečenje gotovo uvijek zamjenski sastojak raspolaganju, kao što je s pečenje kakao praha, također poznat kao nezaslađen ili fizičke kakao praha. Međutim, okusi i teksture mogu biti malo drugačiji od predviđenog receptu.
Što vam je potrebno
rogač prah pregled nezaslađen za pecivo čokolade
Nizozemski-proces kakao
Upute pregled

1. Koristite 3 žlice. od rogača u prahu i 2 žlice. vode za svaki 1 oz. pečenje kakao. Rogač dolazi iz grah od meda rogačeva stabla i obično se koristi kao zamjena za one koji su alergični na čokoladu. Ona sadrži manje masti i nema kofeina, što je zdravije alternative, kao dobro.
   

2. Zamijenite 3 žlice. pečenje kakao s 1 oz. od nezaslađen pečenje čokolade i smanjiti masnoće u receptu od 1 žlica. Nezaslađen pečenje čokolada je u osnovi nezaslađen kakao pečenje s masti u obliku ulja dodaje da bi ga u čokoladu.
   

3. Zamjena jednaku količinu Nizozemski-procesa kakaa za nezaslađen kakao, ali izostavite pečenje soda ako recept pozive za to. Ovaj crvenkasto-smeđe kakao prah alkalizira neutralizirati kiseline i ima blaži okus od nezaslađenog kakao praha za pečenje. To je popularna u europskim pekarama kao što pruža okus svjetlo da pozdravi ostale sastojke u desert.