masni papir je napravljen od nebijeljene papira s zaštitnu barijeru dodan otjerati masti. To je uglavnom proizvode u listovima ili rolama.
Masni papir vs pergamentu i voštani papir pregled

masni papir je sličan pergament papir u teksturi, ali gdje pergament papir ima non-stick površine, masni papir ne. Pergament papir je bolje za oblaganje bakeware pri kuhanju nešto s visokim sadržajem šećera. To je tanji od pergament i voštani papir, i dovoljno transparentan se koristi kao prateći papir. U Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je masni papir općenito nije obično na raspolaganju, vosak papir može se koristiti u svoje mjesto.
Koristi masni papir pregled

masni papir koristi za umatanje hrane za pohranu, osobito masna hrana, kao što su maslac, slanina ili krafni. Također se koristi za odvajanje slojeva palačinke, kolačiće ili druge pečene robe za skladištenje. To može ići od zamrzivač hladnjaka mikrovalnoj bez problema. Masni papir se također koristi da se postroje tortu i kolač konzerve, iako, paradoksalno, ona mora biti lagano podmazani za ove namjene.