Kako napraviti njemački crni kruh (11 koraka)

Njemački crni kruh bio sortirano tijekom Prvog svjetskog rata i Drugog svjetskog rata. Njegova opsežna nutritivna vrijednost i dug rok trajanja, kao i njegova jeftina cijena, napravio je savršen hranu za vojsku da uspostavi svoje borce. Također poznat kao integralni, kruh i dalje uživa u zemlji i diljem svijeta. Stvaranje vlastite autentične njemački crni kruh je jednostavno i zahtijeva samo pravo sastojke, alata i vremena.
Što vam treba pregled Pullman pomicanje
1 žlice. biljno ulje pregled voštani papir kvadratnog pregled 2 žličice. kruh kvasac pregled 2 žličice. bijeli šećer pregled 1/2 šalice sve namjene brašno 1/2 šalice pregled srednje raži brašno pregled 2 šalice cjelovitog pšeničnog brašna pregled 1/2 šalice neprerađenog mekinje pahuljice pregled 1 žličica soli pregled 1 žličica. instant kava u prahu pregled
1/2 oz. nezaslađen čokolada, prizemlje
1 TSP. kim sjemena pregled 1 žličica. prahu luk pregled veliku zdjelu
1 1/8 šalice vode 2 žlice
. melase
2 žlice. jabukovača octa 2 žlice pregled. biljno ulje pregled zdjelice
vlažnom čistu pregled Bambus ražanj
Upute pregled

1. Grease unutrašnjost Pullman tavi s biljnim uljem, razmazivanje što s trga voska papir.
   

2. Kombinirajte kvasac kruh, bijeli šećer, sve namjene brašno, srednje raži brašno, cjelovitog pšeničnog brašna, mekinje pahuljice, sol, instant kava u prahu, nezaslađen čokolada, kim sjeme i prahu luk u veliku zdjelu.
   

3. Pomiješajte vodu, melasa i jabukovača octa u malom zdjelu.
   

4. Ulijte sadržaj zdjelice u velikom zdjelu. Kombinirajte ih dok su temeljito mješoviti i stvoriti veliku loptu.
   

5. Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite ga za 8 do 10 minuta, dok je elastična u prirodi. Oblikujte ga u kuglu.
   

6. Umetnite tijesto vratite u zdjelu i pokriti ga s vlažnom krpom. Stavite ga na toplom mjestu, pokriveno, 30 minuta ili dok je udvostručen u veličini.
   

7. Zagrijte pećnicu na 225 stupnjeva celzijusa.
   

8. Pritisnite tijesto u kruh pan ravnomjerno. Zatvorite poklopac.
   

9. Stavite kruh u pećnici. Kuhati za 3 1/2 sata, ili dok bambusa ražanj umetnuta u sredini izlazi čista.
   

10. Isključite pećnicu i pustite kruh sjediti u njemu, zatvorena, za 2 do više od 3 sata.
    

11. Izvadite kruh iz pećnice i pustite da se ohladi prije skidanja.