Kako da ispečem Kale

Kale je jedan od onih sastojaka koji čini ti kažeš, & quot; ehh, & quot; univerzalni zvuk ambivalencije. Ako kelj dobiva nikakvu pažnju, to je zato što je netko još uvijek cijeni dobro pirjani zeleno kad vidi jednu ili hrana trkač na ležeran-tematske restorana pao neki na vašem tanjuru prije no što je doveo do vas. No, tu je cijela druga strana Kale nekoliko iskoristiti, a način na koji tu prolazi kroz pećnici. Peć-prženje stavlja kelj u drugačijem kontekstu, dajući mu hrskav makeover ona zaslužuje. Zamjena za čips to nije, ali pečeno kelj će pogledate ovaj kupus drugačije.
Što vam je potrebno
papirnate ručnike ili salate Spinner pregled kuhinjskim nožem
posudu za miješanje Netlogu Maslinovo ulje pregled
cookie sheet pregled lopaticom pregled košer soli pregled Svježe mljeveni crni papar pregled
Upute pregled

1. Isperite kelj i Pat je suha s papirnatim ručnicima ili osušiti u salate predenje. Želiš kelj kao suha kao što možete dobiti prije nego što ga stavite u pećnicu. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva celzijusa.
   

2. Izrezivanje debela proizlazi iz kelja s kuhinjskim nožem i odbaciti, zatim stavite lisnato ostatak u zdjelu. Izmaglica kelj s maslinovim uljem i umasirajte ga u svojim rukama.
   

3. Raširite kelj u istoj debljini sloja na cookie sheet. Vi ne morate prostora kelj ostavlja odvojeno, oni mogu malo preklapati. Postavite kelj na sredini pećnice stalak.
   

4. pečena kelj do hrskav, oko 12 minuta. Odvojite sve clumped lišće s lopaticom nakon oko pet minuta pečenja. Uklonite kelj iz pećnice.
   

5. Sezona kelj na okus. Svježe kelj treba samo nekoliko pukotina crnog papra i neke grube košer soli stvarno sjaji.