Kako dodati ocat Napravitekolač Više vlaga ( 3 koraka )

jaje racioniranje tijekom Drugog svjetskog rata može se pokrenuo razvoj torta recepata koji se koriste ocat umjesto jaja . Ocat čini kolač tijesto kiselije ; kiselost , pak , uzrokuje proteine ​​u brašno postaviti tortu kao što peče . To rezultira u kolač koji je pahuljasto i još uvijek vlažan. Ne morate eliminirati jaja kako bi se postigla isti učinak ; samo koristiti malo octa u tradicionalnom torta recept ili maloprodajni torta mix .
Zamjena Opcije

1. Mix 1 TSP. Ocat u suhe sastojke .
   

2. Zamijenite 1 TSP. pečenje u prahu u receptu s 1/4 tsp . sode bikarbone plus 1/2 žlice . ocat .
   

3. Zamjena 1 žlica . octa , 1/2 žličice . prašak za pecivo i 1 žlica . vode za jedno jaje .