Tijesta brašno Zamjene

Slastičarnica brašna, često nazivaju kolačić brašna, visok-škrob, niske proteina brašno se koristi u kolačiće, scones, kolača i peciva. To je meko brašno to je niži u gluten nego sve namjene ili kruh brašna. Stavke pečeni pomoću zamjene za tijesto brašno može biti malo teže zbog visokog sadržaja glutena od alternativa brašna. Pronalaženje tijesto brašno može biti izazov, ali ako ga ne možete naći, ne brinite. Alternative uključuju malo više od onoga što već imate u svom ostava.
Sve namjene brašno pregled

  • Kombinirajte 1-1 /3 šalice sve namjene brašno sa 2/3 šalice brašna za kolače kao zamjena , Ako kolač brašno je nedostupan, zamjena 1 šalicu minus 1 žlica. sve namjene brašno za svaku šalicu tijesto brašna u receptu.
    Kukuruzni škrob pregled

  • Koristite 1-3 /4 šalice sve namjene brašno i 1/4 šalice kukuruzni škrob kao jednostavan alternativa za 2 šalice brašna tijesto. Kukuruzni škrob je bez glutena, dakle, koristiti ga kao zamjenu će vam pomoći zadržati razinu glutena i nježnost pečene dobrom blizu da jedan nastalih tijesto brašno.
    Cijelog pšeničnog brašna

  • Ako recept pozivi za 1 šalicu cijelog pšeničnog brašna tijesto, pokušajte zamjenom 1 šalica cjelovitog pšeničnog brašna i 1 TSP. mlijeko u prahu. To će dodati malo proteina, što je jedna od razlika između tijesta i redovito brašna.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    pečenje Tehnike

    pečenje Tehnike

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće