Kako napraviti češnjak s okusom Fries

Za ljubitelje češnjaka, češnjak i pomfrit su dobitna kombinacija, dodajući opor zip okusa. Da bi češnjak krumpir, najprije morate ih kuhati god način želite - pečena ili pržen u dubokom ulju. Pečenje je jednostavna, te će vam uštedjeti nekoliko kalorija, a duboko prženje je tradicionalna i ima tendenciju da se krumpir hrskavu izvana. Jednom kuhani, trebate samo ih bacanje s češnjakom pirjanog na maslacu ili ulju prije posluživanja. Dodajte sjeckani peršin i usitniti parmezan dati krumpirići još jedan sloj okus.
Što vam treba pregled pečenje krumpira
krumpir striptizeta pregled rezanje odbora pregled kuhar nož pregled Maslinovo ulje
pregled soli pregled češnjak, mljeveno pregled parmezana (po izboru)
Peršin, sjeckani (po izboru)
Pečeni pregled

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa. Ogulite krumpir za pečenje i narezati ih po dužini, 1/4 inča debeli, koristite čistu rezanje odbora i oštar kuhar nož. Izrežite svaki komad po dužini u krumpirića koji su 1/4 inča debeli.
   

2. Stavite krumpir u veliku zdjelu i začinite sa soli na okus. Dodaj kišica maslinovog ulja i bacanje u potpunosti kaput krumpire.
   

3. Spread krumpir u jednom sloju na nonstick pleh. Stavite ih u pećnicu i pecite oko 50 minuta, dok ne omekša i zlatno smeđe. Uključite pomfrit s lopaticom nakon prvih 20 minuta.
   

4. Kombinirajte kišica maslinovog ulja ili malo maženja maslaca s pregršt mljevenog češnjaka u tavu. Kuhati na laganoj vatri oko 2 minute, dok češnjak miris je jak.
   

5. Stavite kuhane pomfrit u zdjelu. Ulijte češnjak smjesu preko vrha i bacanje za kaput. Dodajte sjeckani peršin i parmezan za više okusa, po želji. Poslužite vruće.
   Fried pregled

   1. Izreži oguljene krumpire u 1/4 inča debljine krumpiriće na čistu rezanje odbora. Stavite ih u zdjelu vode. Dopustite krumpirići za natapanje u hladnjak najmanje jedan sat.
      

   2. Ispunite duboki lonac na pola puta s uljem kikirikija. Zagrijte ulje na 325 F. Ocijedite trake krumpir iz vode i mazite ih osušite što temeljitije, pomoću papirnate ručnike.
      

   3. Dodajte krumpir na vrućem ulju u serijama kako ne gomilati pot. Kuhati pomfrit za oko 3 do 4 minute, okrećući ih nekoliko puta u ulju. Izvadite ih iz vruće ulje, pomoću mrežaste gliser ili prorezom žlicom. Širiti pomfrit na plitki pladanj obložen papirnatim ručnicima. Krumpir će izgledati prilično opušten i blijedo.
      

   4. Podignite toplinu ulja na 375 F i vratiti krumpir na vrućem ulju u serijama. Kuhajte još 3-4 minuta, ili dok ne budu zlatno smeđe. Ocijedite krumpir na svježe papirnatim ručnicima. Stavite ih u veliku zdjelu.
      

   5. Toplina maslac ili maslinovo ulje i mljeveno češnjak u posudu za oko 2 minute dok češnjak je mirisne. Preliti preko krumpirića i bacanje za kaput. Sezona sa soli. Dodaj parmezan i nasjeckani peršin po želji, po želji.