Kako napraviti Kulinarska pjena (8 stepenica)

Kulinarstvo pjene se koriste u gurmanski kuhanje dodati okus i pizazz na jelo. Dušični dozator zamke mjehurića zraka u tekućini za stvaranje svjetla, površan i pjenasti teksture. Jednom tehnika rezerviran za luksuzne restorane, kulinarski pjene sada može biti u vlastitom domu u samo nekoliko koraka. U dušikovi dozator i dušikov oksid punjači potrebne kako bi se pjena može se kupiti online ili specijalitet kuhinje trgovinama.
Što vam treba pregled dušikovog oksida dozator
dušikovog oksida spremnicima pregled 3 želatine listova
miješanje zdjela
Umutiti pregled Glatko voćni sok (bilo koji okus)
vode
Upute pregled

1. Ulijte pola šalice tople vode u posudu za miješanje. Drop tri želatin listova u vodu i ostavite pet minuta da se potpuno otopi.
   

2. Prelijte dvije šalice glatkog voćnog soka u otopljenom želatinom smjesu i lagano promiješati. Pregled
   

3. Stavite smjesu u hladnjak i ostavite da se postaviti za jedan sat. Mješavina sada bi trebao izgledati i osjećati kao Jello & reg ;.
   

4. Skinite zdjelu iz hladnjaka. Uzmi pjenjačom i snažno promiješati Jello pet minuta dok se smjesa je razbijen u male komadiće.
   

5. Odvijte poklopac dušikovog oksida raspršivača i napunite smjesom. Vijak poklopac čvrsto natrag na raspršivaču.
   

6. Odvijte cilindar za punjenje i umetnite novi dušikov oksid uložak, pretvoriti cijeli dozator naopako i pričvrstite uložak u dozator. Držite spremnik okrenuo naopako i neka dušikov oksid podmiriti za jednu minutu. Odvijte uložak i raspolagati.
   

7. Ponovite gornje korake još dva puta, tako da se smjesa potpuno napunjena. Protresite spremnik gore i dolje pet puta.
   

8. Usmjerite ventil za točenje prema dolje i stisnuti lagano prazniti kulinarski pjenu na željeno područje.