Kako napraviti kuhana kikiriki (6 koraka)

Kuhani kikiriki južna poslastica stara kao i sama jugu. Tijekom sezone kikirikija, mali cesti goober shacks su čest prizor u mjestima kao što su Gruzija i Alabami. Ako se nađete daleko od kuće i žudnja svježu vrećicu kuhana kikiriki, ili ako ste znatiželjni Yankee, probajte izradu vlastite serije.
Što vam je potrebno
5 £. & Quot; zelena & quot; kikiriki u ljusci (zeleni se odnosi na kikiriki se svježe bere)
otprilike 6 qts. voda (dovoljno da se u potpunosti uroniti kikiriki)
1 šalica soli po litri vode
Upute pregled

1. se držite nekih svježe iskopana kikiriki za najbolji i najautentičniji okus. Novo bere kikiriki također uzeti manje vremena za kuhanje.
   

2. Stavite kikiriki pod hladnom tekućom vodom, te ih kovitlaju oko kako bi se osiguralo da su svi kikiriki opere. Držite ih pod tekućom vodom sve dok voda pretvara jasna.
   

3. Stavite kikiriki u kadu hladne vode. Neka ih potopiti 30-45 minuta.
   

4. Mjesto kikiriki u posudu za kuhanje i uronite u potpunosti u vodi. Dodajte 1 šalicu soli po litri vode koristi.
   

5. Cover kikiriki i kuhajte na jakoj vatri (ili otvorenoj vatri) oko 4 sata. Nakon 4 sata, početak degustacija svakih 20 minuta za željenu razinu teksture i slanosti. Dobar kuhana kikiriki će biti mekana, ali s blagim čvrstoću.
   

6. Ocijedite kikiriki potpunosti nakon kuhanja je završena. Uživajte u toplom ili u hladnjaku.