Mikrovalovi su zapravo oblik elektromagnetskog zračenja. Voda, šećera i masti apsorbirati mikrovalne pećnice, koji se zatim pretvaraju u toplinu, dakle kuhanje hrane. Rekavši da su mikrovalne pećnice kuhati hranu iznutra znači zračenje ide izravno u molekulama hrane se zagrijete, umjesto topline bića & quot; proveli & quot; od izvora topline kroz loncu ili tavi u unutrašnjosti je hrana. Drugim riječima, mikrovalne pećnice topline hrane u osnovi sve odjednom, pa kuhanje ne potrajati.
Vrijeme je najvažnije pregled

Dopustiti jelo kuhati predugo Vrijeme je glavni razlog za sentimentalan hrane iz mikrovalne. Svaka hrana kuha predugo će se sentimentalan, ali vrijeme & quot; predugo & quot; je znatno kraće s mikrovalnom od tradicionalnih peći jer mikrovalna kuha brže od konvencionalnih metoda. To je bolje za početak kuhanja za manje vremena na mikrovalnoj pećnici, i povećati vrijeme u malim koracima sve dok se hrana učinio, ali ne prekuhano.
Držite Povratak na vodi pregled

Previše vode može dovesti do sentimentalan hranu kada kuha u mikrovalnoj pećnici. Na primjer, smrznuto povrće kuhano u mikrovalnoj potrebno ne više od 2 do 3 žlice dodane vode, nego 1/2 šalice ili više je potrebno s konvencionalnim kuhanja. Jer mikrovalovi uzbuđuje molekule vode u hrani brže nego kroz konvencionalne grijanje, trebate manje vode. Nije potrebno zaroniti smrznute povrće u vodi provoditi toplinu na svojoj unutrašnjosti.
Odaberite Pribor mudro pregled

Korištenje odgovarajuće posuđe za mikrovalne pećnice osigurava uspješno kuhanje , Većina kuhari znaju da ne koristite metalne posude u mikrovalnoj pećnici jer metalno odražava zračenja i izaziva iskre. Plastika, staklo i keramika spremnici označeni sigurni za mikrovalnu uporabu su najbolje opcije. Nemojte koristiti tanke plastične posude za hranu, kao što su maslac kace ili mladog sira kontejnera, jer oni mogu rastopiti. Hrana termometar za testiranje mesa i drugih većih hrana za doneness također pomaže izbjeći sentimentalan rezultate.
Slijedite upute pregled

Najbolji način za izbjegavanje sentimentalan hrane kada koristite mikrovalnu pećnicu je da slijedite upute za kuhanje na pakiranju ili iz pećnice Uputama za uporabu. Baš kao što bi postaviti štednjak na određenoj temperaturi kako kuhati krumpir ili napraviti juhu, mikrovalne pećnice preporučuje temperature za različite namirnice. Neke namirnice, kao što su velike komade mesa, treba kuhati na 50 posto snage, prije nego što je završio na višoj razini. Smrznuta hrana često se pripremaju punom snagom topiti i kuhati ih, a svježa hrana može biti kuhana u rasponu temperatura.