Kako Lay ganache na tortu (4 stupnja)

Pokrivanje običan kolač sa slojem glatke i sjajne čokolade ganache je sigurno impresionirati i jednostavan za napraviti. Ganache je jednostavna, zahtijeva samo dva sastojke, čokolada i teških krema, grije i mješoviti zajedno kako bi stvorili dekadentno čokoladu koja može biti kao debela ili tanka kao što biste željeli, ovisno o količini vrhnja koristite. Postaviti sjajan sloj ganache nad tortu, koristite dva dijela čokolade na jedan dio kreme, tako da ganache je u obliku tekućine, ali ipak dovoljno gusta da se čvrsto postaviti.
Što vam treba pregled Žičani stalak pregled pečenje list
Pripremljen ganache pregled ravnim rubom lopaticom pregled
Upute pregled

1. Stavite ohlađenu tortu na žice stalak postavio iznad pleh. Četka s bilo labav mrvice od površine i sa strane.
   

2. Spread tanki sloj pripremljene ganache na površinu i strane tortu s ravnim rubnim lopaticom, stvarajući mrvica kaput koji čuva mrvice iz uzimajući u vanjski sloj ganache. Stavite tortu u hladnjak na oko pet minuta za postavljanje mrvica premaz.
   

3. Izvadite kolač iz hladnjaka. Ulijte preostalu ganache na sredini kolača površine. Koristite ravnog ruba lopatice širiti ganache cijelom vrhu torte i pritom ga preko strane. Nastavak širenja s lopaticom po površini i bočnim stranama kako bi se osiguralo ganache postavlja ravnomjerno preko torte.
   

4. Neka ganache postavljen na tortu na sobnoj temperaturi prije prijenosa na tortu pladnju i posluživanje .