Kako Plate hrane za prezentaciju (5 koraka)

Prezentacija je važan dio nezaboravan obrok, a mnoge kuće kuhari platiti zatvoriti pozornost na oba okusa i prikaz hrane kojoj služe. Osim pomoću nekoliko jednostavnih tehnika stil hranu, jedinstvena postavka stol je također korisna kada dressing up večeru. Uz neke promišljene izbornik planiranja i kreativne plasman hrane, sama večera postaje oku-ugodan i ukusna umjetničko djelo.
Upute pregled

1. Odaberite poslužuje tanjur dovoljno velik kako bi se omogućilo veće hrane predmeti, ali dovoljno mali da su proporcije hrane ne izgledaju oskudni. Iako je bilo boja ploče mogu se koristiti, bijeli jelo je najbolje, kao što pruža jednostavan pozadina za varijacije u boji hrane.
   

2. Rasporedi hranu u sat-poput uzorak, stavljanje ugljikohidrata kao što su riža ili tjestenina na položaju 11:00, povrće na dvije i proteina na poziciji 06:00 gledano po restoranu. Udio mudar, povrće treba pokriti pola plate, škrobom i proteina svaki pokriva jednu četvrtinu.
   

3. Koristite neparan broj namirnica. Na primjer; ako posluživanje kozice, stavite tri na tanjuru nego četiri. Planirajte jelovnik koji sadrži hranu sa dvije ili tri različite boje i koristiti razne hrane tekstura, izbjegavanje sličnih mekane hrane.
   

4. Koristite visinu u vašem ploče prezentacije. Ako služe riže ili pire krumpir, koristite sladoled kašičica predstaviti hranu u loptu i okružuju ga s povrćem.
   

5. Završite ploču pomoću jestivi ukrasi koji nadopunjuje okus i tražiti od glavno jelo.