Kako Roštilj premijer rebra

Predsjednik rebra su kao dar koji se čuva na davanje. Ako želite napraviti tamnu govedina zaliha, trim kosti nakon pečenja premijera rebra, a zatim smeđe ih u pećnici prije pirjati. Ako želite roštilj premijera kostiju rebara - a tko ne bi, sa svim sočne, mramoriziranog mesa prianja na njih - pokupiti neke gore od mesara ili trim ih od premijera rebra prije kuhanja. Predsjednik rebra kombinirati okuse u ribeye i bogate koštane srži, dajući im jedan-of-a-vrste okusa nećete dobiti drugdje.
Što vam treba pregled marinadu ili začin protrljati Netlogu Roštilj termometar, fakultativno
pregled Long-rukovati štipaljke
Upute pregled

1. Pomiješajte marinadu nekoliko sati prije vas gril premijera rebra kosti. Odaberite marinadu na bazi ulja ili začina utrljati; i nježnim i dodati okus, samo na različite načine.
   

2. Uronite kosti u marinadi ili ih kaput s začina utrljati i stavite u hladnjak na dva do četiri sata.
   

3. Pripremite roštilj za neizravno-topline kuhanje. Na roštilj na plin, postavite lijevu ili desnu stranu plamenika na mediju i stavite aluminijske kadu na plamenicima na suprotnoj strani. Ako želite ugljen, zapali dimnjak starter pun ugljena i pustiti da pepeo više. Postavite aluminij kadu na lijevoj ili desnoj strani ladice ugljen i ispraznite dimnjaka starter na suprotnoj strani od njega.
   

4. Stavite roštilj termometar na grill rešetke ako vaš roštilj ne imati jedan izgrađen i zatvorite poklopac. Otvorite poklopac je oduška i zatvaranje donjeg prigušivač ili oduška na roštilj dok je vrućina.
   

5. Take rebra iz marinade i neka stoji na sobnoj temperaturi. Otvorite donji prigušivač na roštilju oko 1/4 inča, ili koliko je potrebno da bi se temperatura između 225 i 300 stupnjeva celzijusa.
   

6. Položite rebra meso stranu na neizravne dio od roštilja, razmak im barem 1/2 inča apart. Roštilj rebra za 20 do 30 minuta sa zatvorenim poklopcem
   

7. Okrenite rebra. - Ne okrećući ih - nakon 20 do 30 minuta na grilu s poklopcem zatvoren. Otvorite poklopac roštilja.
   

8. Roštilj rebra dok meso udaljava jednostavno, oko 1 sat i 45 minuta, ne uključujući početne 30 minuta kuhanja.
   

9. Četka umak na rebrima, po želji, nakon što kuhati na natječaj. Uključite rebra iznad te ih premjestiti na stranu izravnom topline na roštilj.
   

10. Roštilj rebra za dva do tri više izvora topline za razvoj kora i spaljenog okus. Povucite rebra s roštilja i poslužite.