Kako kuhati zemlja kobasica punjena svinjski kotlet u pećnici

nadjevom je svinjski kotlet s kobasicom ili drugim sastojcima dodaje još jednu dimenziju okusa i vizualni apel u običnom rez mesa. Napravite džep u mesu i stvoriti gurmanski užitak ga nadjev s prethodno kuhane kobasice. Međutim, budući da i nadjev od mesa i svinjskog kotleta mora biti kuhani na sigurno unutarnje temperature, meso treba nešto kuhati duže od za unstuffed usitniti.
Što vam treba pregled Debeli svinjskog kotleta (bone- ili bez kostiju)
popunjavanje
ljuštenje nož pregled pleh
The Right Stuff pregled

1. Popecite kobasice dok ne ružičasta ostaje prije za nadev usitniti. Koristite kobasicu samostalno ili dodavati ostale sastojke prije nadjevom. Da biste stvorili izvrstan kruh nadjev, pomiješajte kuhanu kobasicu sa sjeckanim lukom, nasjeckanim jabukama i ustajale kockice kruha; dodati začina, poput kadulje, timijana i ružmarina, te male količine tekućine. Dodaj sjeckani paprike, celer, oraha ili gljive za razne, po želji.
   

2. Koristite oštar nož ljuštenje napraviti 1 do 2-inčni krišku dolje duljine usitniti, raditi nož unutar rez stvoriti šuplje unutrašnjosti. Ako rezanje usitniti kosti-u, početi rezanje na kraju najdalje od kosti i narežite sve do kosti. Rezultat bi trebao izgledati nešto poput Pita džepu.
   

3. Proširite otvor na svinjski kotlet s prstima. Sa žlicom ili rukom, spakirati zemlju kobasicu pretrpavati labavo u džep.
   

4. Stavite punjena usitniti u posudu za pečenje. Pecite na 425 stupnjeva celzijusa pećnici 5 minuta po strani. Nakon uključivanja jednom, smanjiti toplinu do 375 F, poklopiti i kuhati dok unutarnja temperatura dosegne 160 F.