Kako Namočite suhe kolačiće Nakon što su pečeni

To je frustrirajuće kada svježe pečena serija keksa ste napravili ispalo tvrdo i suho, a ne mekana, vlažna i chewy kao da su išli za. Bilo da je napravio pogrešan korak u pripremi tijesto ili ih kuha za malo predugo, u većini slučajeva su kolačići su spasiti. Iako ne možete ih pretvoriti u super vlažnim kolačića kad su već bili pečeni, možete dodati vlagu i omekšati ih dovoljno da bude ugodna za jesti.
Što vam treba pregled plastičnom folijom Netlogu Zatvoreni spremnik
Rezanje kruha pregled Papirnati ručnici
Upute pregled

1. zamotati ili spremanje kolačića dok su još topli. Tipično, kolačići potrebno da se ohladi u potpunosti prije pohranjivanja tako da oni ne postanu vlažan od zarobljenog vruće pare. Međutim, to pare mogao pomoći kolačiće koji su došli iz pećnice već teško s overcooking. U tom slučaju, pohraniti ih u zatvorenoj posudi ili ih zamotajte pojedinačno u plastičnom folijom dok su još topli. Provjerite ih povremeno dok su ublažene na svoj sviđanje.
   

2. Stavite kolačiće u posudu s narezanom kruhu. Kolačići će apsorbirati vlagu iz kruha. Stavite jednu krišku kruha na dnu spremnika, a zatim dodajte kolačiće na vrhu. Dodaj još krišku kruha na vrhu kolačića i zapečatiti posudu. Ostavite posudu da odstoji barem cijeli dan na sobnoj temperaturi. Kolačići trebao biti znatno mekši.
   

3. Parna kolačiće u mikrovalnoj pećnici. Navlažite nekoliko papirnatih ručnika s vodom i omotati dva i pedeset osam kolačiće u papirnate ručnike. Stavite zamotane kolačiće u mikrovalnu i topline u 10-sekundi dok ne omekšaju. Kolačići će apsorbirati vlagu iz papirnate ručnike. To je imperativ, međutim, praćenje kolačiće usko kada u mikrovalnu i uzeti ih čim su ublažene, kao kolačiće imaju tendenciju da brzo pregrijati u mikrovalnoj, što će ih čak i teže.