Kako caramelize borovnice

Ako ste u potrazi za ukusnu poslasticu koji je jednostavan za pripremu, od vas će ljubav caramelized borovnice. Nakon caramelized, borovnice napraviti ukusan preljev za deserte, uključujući sladoled i sira, ili oni mogu biti desert na vlastitu ih preljev sa šlagom. Koristite caramelized borovnice umjesto jagoda za novi twist na biskvit. Oni također mogu dodati pizazz na poseban doručak, kada je služio s palačinkama, palačinki ili jogurt.
Što vam treba pregled srednje tavi
Veliki kuhanja žlicu pregled Cjedilo
šećer
sok od limuna
Upute pregled

1. Isperite svježe borovnice pod hladnom tekućom vodom, u cjedilo ili cjedilo. Pokupiti bilo stabljike i dalje priključen na borovnice i uklonite sve krhotine koje ne isprati.
   

2. Predaj srednje lonac, po mogućnosti onaj s teškim baze, preko srednje topline na štednjaku. Ulijte 3 šalice šećera u posudu za svaki 2 šalice borovnica ste karamelizacijski. Umiješajte šećer dok ne postane svijetlo žuto boju.
   

3. Dodajte borovnice i 1/2 šalice vode za svakih 2 šalice borovnica na šećer u posudu. Dobro promiješati dok se borovnice pokrivena sa šećerom i vodom smjesu.
   

4. Okrenite topline prema dolje na niske i dopustiti borovnice caramelize za 1 do 2 minute. Umiješajte 1/8 šalice soka od limuna u smjesu za svaki 2 šalice borovnica.
   

5. Poslužite caramelized borovnice tople da smjesa postane previše teško ili izlijte na desert i dopustiti je postaviti stvoriti gustu, caramelized premaz na vrhu.