Nakon što završite s korištenjem masti, ostavite ga da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Ako tekućina ostaje, prelijte ga isključiti u smeće. Prijenos congealed masnoće u hermetičan kontejner, izbjegavajući željezo, aluminij i druge metalne kontejnere koji brzo uzrokuju užeglost. Ostavite posudu na svom counter vrh ako planirate ponovno ulja u roku od nekoliko dana, ali ga prenijeti u hladnjak na duže skladištenje.
Produljenje Rok trajanja pregled

Jedan od načina produljenja života vaših starih ulja je to naprezanje pažljivo prije prelaska u pohranu. Koristite fino sito; stavite sir krpom ili kave filtar u njemu, i naprezanje čvrste čestice za odlaganje. Iako vam svibanj želite zadržati komadiće breading i hranu u ulju za začina, uvijek biste trebali naprezati ulje rezerviran za uporabu nakon dulje od par dana. Kada kuhanje, sporo grijanje za 10 do 15 minuta dok se ulje dobiva topla produljuje život.
Kad raspolagati Grease pregled

Iskoristi svoj masti koliko god želite dok ne postane upaljen. Miris masti prije svake uporabe. Kad miris postane oštar i zajedljiv, trebali raspolagati masti. Dobro pravilo je da masti obično ostaje sigurno za oko pet ili šest namjene, ili do šest mjeseci u hladnjaku. Ostanite oprezni, kao užeglo masnoća uništava svoju hranu a okus i može izazvati želuca uzrujan.
Sigurno odlaganje pregled

Prijenos masti koje trebate zbrinuti u malu plastičnu posudu ili vrećicu da ne morate. Prazna maslac i kiselo vrhnje spremnici rade dobro. Zatvorite posudu i prenijeti na otpad. Vi svibanj također obrišite očvrsnuo masnoću iz posude s papirnatim ručnicima, i zbrinuti na taj način. Mast se ne može izlije u sudoper, kako to uzrokuje podupirač gore kanalizacije problema.