Kako zamijeniti riža vino (5 koraka)

Riža vino raznih vrsta je naširoko koristi u azijskoj kuhinji. Japanski sake i mirin su vrlo različiti jedni od drugih, a od riže vina koriste u kineskoj kuhinji. Iako je riža vino je lakše dostupna u Americi nego što je bilo u prošlosti, još uvijek može biti problematično pronaći u kratkom roku. Kada je potrebno, možete koristiti razne zamjene
što vam treba pregled suhu blijedo prošek
suho bijelo vino
Gin
Apple sok ili suhu jabukovače pregled Suhi bijelih Vermut
Upute pregled

1. Zamjena suho, blijedo prošek za rižinog vina, posebno premium kineske sorte iz Shaoxing. Okus je sličan dovoljno da posuđe ne mijenja značajno.
   

2. Zamijenite riža vino sa suhim bijelim vinom. Okus nije idealna zamjena, tako da koristite bijelo vino rijetko. Izbjegavajte hrasta bijelo, kao što je mastan okusa Chardonnays. Svjetlo, svjež mineralna okusa bijelci su najbolji.
   

3. Dodaj džin u malim količinama kineskim recepata koji zahtijevaju riža vino, ali ne navedete Shaoxing. Drugi kineski riža vina mogu biti znatno manje rafiniran od Shaoxing, a džin može biti bolja zamjena.
   

4. Zamijenite riža vino sok od jabuke ili suhe jabukovače, osobito u marinadama ili promiješati-krumpirići s svinjetina. Niti je ispravan okus, ali su dovoljno s većinom jela kompatibilan dalje raditi i kiselost će pomoći nježnim mesa. Suha jabukovače može biti bolja zamjena od bijelog vina, u većini slučajeva.
   

5. Ulijte suho bijelo vermut kao zamjena za riža vino, u jelima, gdje njegova različita biljni okus će biti bitne. To uključuje marinade i porinuće umacima, kao i