Kako smanjiti bok odrezak protiv zrna

Slicing bočnu odrezak protiv žita je jednostavno nakon odgovarajuće tehnike se staviti u uporabu. Bok odresci su relativno duge i ravne komade mesa koje dolaze iz trbušne mišiće krave. Najbolji način za pripremiti bok odrezak je rezanjem mesa protiv zrna da postignu najbolje okus i prezentacije. Slijedite ove korake, a vi ćete biti u mogućnosti pokazati prijateljima i obitelji na pravilan način smanjiti protiv zrna na bok odrezak.
Što vam treba pregled Kuhana bok odrezak pregled Carving Vilica pregled
nazubljenog Nož
Rezanje bok odrezak protiv zrna

1. Traži žito na odrezak. Zrna teče čitavom dužinom mesa. Ne plaćaju pozornost na roštilj oznakama na odrezak; oni mogu biti u zabludi za žito. Držite odrezak čvrsto uz rezbarenje vilicom.
   

2. Izreži preko žita pod kutom pomoću nazubljenog noža. Kriška pod kutom kroz odrezak dok komad odreska odvaja od tijela. Učinite svaki kriška oko 1/2 inča debeli.
   

3. Učinite svaki rez odoru u debljini za najbolju prezentaciju. Ponovite tehniku ​​rezanja do odrezak potpunosti je rezan. Odrezak kriške sada će skratiti vlakna, što svaki ugriz lakše žvakati.