Koraci o tome kako napraviti pizza

Dok su neki sukob postoji kao svog podrijetla, pizza kao što je poznato u SAD-u je američki stvaranje. Uz brojne varijacije u stilu i preljevima ograničen samo maštom, pizza može biti izrađen tako da odgovaraju najviše bilo koji okus. Dok se često misli kao nezdrave brze hrane, pizza se može pripremiti sa zdravim sastojcima niske masnoće sireva, povrće i nemasno meso. Dok više vremena onda naručivanja van, uz malo prakse i slijedeći ove korake, možete napraviti pizzu kod kuće jednako dobro kao carryout.
Što vam je potrebno
2 miješanje zdjele
12-inčni pizza pan
Veliki miješanje žlicu pregled Mjerenje žličicu
Mjerenje šalicu pregled 3 šalice brašno pregled 1/4-paket suhog kvasca 1 žličica pregled. Sol
1 tsp. šećer pregled
3/4 šalice vode pregled 16 oz. Umak od rajčice 1 žličica pregled. crni papar
1 TSP. češnjaka sol
6 žličica. Talijanski začin
1/3 šalice parmezana pregled 12 oz. dio-obrano, isjeckan sir mozzarella pregled preljevima (po želji)
pizza tijesto pregled

1. Dodajte 1/4 oz. suhi kvasac 3/4 šalice tople vode od oko 120 stupnjeva celzijusa, ali ne više od 150 stupnjeva ili riskirate ubija kvasac.
   

2. Mjesto 2 šalice sve namjene brašno, 1 žličica , soli i 1 žličica. šećer u zdjelu i dobro promiješajte s vilicom. Dodajte kvasac i vodu rješenje mješavinu brašna. Mijesiti mješavinu brašna sa svojim rukama dok se tijesto oblikuje očvrsnuo loptu bez preostalim područjima suhe brašna.
   

3. razvaljajte tijesto u uskoj loptu sa svoje ruke, biti sigurni da čvrsto stezati Dno loptu zatvorena prstima. Stavite tijesto loptu na pult i poravnati loptu s dlanu dok ne sliči 1-inčni debeli disk.
   

4. Premažite tijesto loptu s jestivog ulja. Stavite tijesto loptu natrag u zdjelu. Pokrijte zdjelu s hranom folijom. Postavite zdjelu s tijestom loptu na stranu, rasti na sobnoj temperaturi, za dva sata.
   Making Pizza
   

   1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa .
      

   2. Dodajte 16 oz. umak od rajčice, 1 žličica. sol, 1 žličica. šećera, 1 žličica. crni papar, 1 žličica. češnjak sol, 6 žličica. Talijanski začin i 1/3 šalice parmezana u zdjelu. Pomiješajte umak temeljito sa žlicom za miješanje.
      

   3. Izvadite tijesto loptu iz posude i kaput s brašnom, dopuštajući izvan tijesta apsorbirati što više brašna što je više moguće. Obrišite sve labave, neapsorbiranog brašno od tijesta loptu prstima. Postavite floured tijesto na šalter i poravnati loptu rukama, gurajući sve zračne džepove od tijesta. Kad ravnanje tijesto ostaviti 1/2-inch netaknutu prostor oko rubova tijesta za koru.
      

   4. Odaberite tijesto od strane štipanje zaravnjenim prostor unutar kore ruba. Držite tijesto tako da donji rub tijesta samo odmara na pult i okrenite tijesto pomicanjem prstiju oko unutar rubova kore, nekoliko inča u isto vrijeme. To će dovesti težinu tijesta da se protežu. Nastavak istezanje tijesto dok ne bude dovoljno velika da pokrije cijelu pizzu posudu. Položite tijesto na tavu i lagano ugladiti bilo bore u tijesto prstima.
      

   5. Raširite umak smjesu ravnomjerno preko tijesta s žlicom za miješanje, ostavljajući 1/2 inčni kora područje bez umaka. Posuti sir ravnomjerno tijekom umaku s vašim rukama. Dodaj preljevima, kao što su feferoni, šunka, luk ili ananasa, po želji.
      

   6. Pecite pizzu na središnjoj pećnice stalak dok se sir ne otopi, a kora je smeđa, oko 10 do 15 minuta, rotirajući tavi 180 stupnjeva na pola puta kroz vrijeme pečenja.
      

   7. Izvadite pizzu iz pećnice i ostavite sir da odstoji jednu minutu prije rezanja pizzu. pregled
      pregled