Kako Pan opaliti Mahi Mahi (4 koraka)

Mahi Mahi ilustrira vrstu ribe koju želite kuhati na srednje rijetka. Njegova izuzetna teksturu i punoću, osjetljivo smanjiti više se raskuhati, što je rezultiralo u teškoj, žilav ribe da žvače više poput mesa od plodova mora. Pan Searing, ili brzo sauteing ribe na obje strane u malo ulja, jedini je način da ide, ako ste kuhanje Mahi u zatvorenom prostoru. Malo maslinovog ulja, vruća tava i svježe istisnuti sok od limuna i svježe su sve Mahi morati popraviti raspoloženje.
Što vam treba pregled Maslinovo ulje
Instant čitanje termometar
pregled file pregled

1. Pat se Mahi fileti ili odresci osušite s papirnatim ručnicima i sezona im okus na obje strane. Dodajte 2 ili 3 žlice maslinovog ulja u tavi popecite i postavite ga na srednje jakoj vatri.
   

2. Položite Mahi u tavi i opaliti ga je zlatno smeđa i rubovi rotor od tava, oko 3 do 4 minute, zatim ga okrenite pomoću prerezanu lopaticom.
   

3. opaliti na Mahi na drugoj strani dok rubovi početi savijati od tavi. Provjerite temperaturu u središtu file pomoću instant čitanje termometar. To bi trebao pročitati oko 135 stupnjeva celzijusa.
   

4. Uzmite Mahi odreske ili filete iz posude, kada dođu do 135 F, ili ih nastaviti kuhanje, okrećući ih u svakom trenutku, dok im je činiti , Prijenos Mahi na tanjur i poslužite odmah. Pregled

   Mahi odresci potrajati oko 4 minute dulje kuhati na 135 F nego fileti učiniti.