Kako usporiti Cook Zajednički govedine

Govedina zajednička je sočno jelo, ako kuhani pravo, i smatra se jednom od kuhara rezova zbog svojih bogatih okusa. Međutim, ako ne i kuhani pravo, zajednička govedine može ispasti tvrd i gotovo nejestiv. Sporo kuhanje to cut od mesa je način kako bi se povećala okus i zadržati vlagu. By uzimajući vaše vrijeme dok stvaranje ovaj obrok, savršen pečena govedina može biti izrađen sa samo nekoliko puta, dodanih okusa i spor kuhalo.
Što vam treba pregled 1 £ bez kostiju govedine zgloba
1/8 šalica ulja pregled Velika duboko tava, s poklopcem
2 luk, grubo sjeckani
4 češnja češnjaka, sjeckana
2 šalice govedine dioničko pregled Velika spor kuhalo pregled 3 mrkve, oguljene i sjeckani
4 celer stabljika, sjeckani pregled 2 lovora

Upute pregled

1. Stavite tavu na štednjak na srednje visoka. pregled
   

2. Ulijte u ulju na tavi. Opaliti sve strane pečena u tavi dok su razvili koru.
   

3. Skinite pečenje iz tava. Dodajte luk i češnjak i pirjajte za tri do pet minuta dok caramelized.
   

4. deglaze posudu s govedine zaliha. Ulijte zaliha u vrućoj tavi i kuhačom, struže smeđe bitova s ​​dna posude.
   

5. Stavite pečenje u spor kuhalo zajedno sa ostatkom sastojci. Ulijte u tekućinu iz tava se na spor kuhalo.
   

6. Postavite spor kuhalo za niske i kuhati zglob za 8 do 10 sati.