Kako kuhati stražnjica odrezak (8 stepenica)

Postoje dvije vrste stražnjica odrezak koje možete kuhati za večeru. Govedina stražnjica odrezak također poznat je bez kostiju vrh pečenica odrezak. To je natječaj komad mesa, ako kuhani ispravno. Drugi tip stražnjica odrezak je svinjetina stražnjica odrezak i najbolje kuha za dugo vremensko razdoblje, tako da želite planirati unaprijed s ovom vrstom. Obje su temeljito ukusni i ne preuzima previše posla. Oni su jeftiniji komadi mesa pa malo više njege mora ići u što ih natječaj.
Što vam treba pregled Goveđi odrezak guzu pregled marinadu pregled Tenderizing čekić pregled pečenje pan pregled Svinjski odrezak stražnjica pregled sol i papar pregled
ulje
Veliki luk Hrvatska 3 češnja češnjaka, sjeckana
1 bocu umaka za roštilj
Veliki tava s poklopcem Netlogu pregled Kako Cook Govedina stražnjica odrezak pregled

1. Stavite odrezak na rezanje odbora i tukli ga s tenderizing čekićem. Nemojte razbijati meso, samo razbiti mišića malo.
   

2. Pomiješajte ili ulijte marinadu u kontejner dovoljno velik da držite odreske. Stavite ih u marinadi i pretvoriti ih da ga dobijete na obje strane. Stavite odreske u hladnjaku sat vremena, pretvarajući ih svakih pola sata.
   

3. Stavite odrezak na brojlera posudu i staviti pod brojlera u vašem pećnici. Debljina odrezak će odrediti gdje staviti odrezak. 3/4 inča odrezak treba biti dvije do tri inča od vrućine i deblji odrezak treba biti tri do četiri inča udaljen.
   

4. Svađa na 3/4 inča debljine odrezak 10 minuta, okrećući ga na pola. Deblji odresci će trebati do 40 minuta, ovisno o veličini. Koristite meso termometar i uzeti odrezak kada dosegne 160 stupnjeva.
   Kako Cook Svinjski odrezak stražnjica pregled

   1. Pospite malo soli i papra na vašem odrezak. Toplina tava s dvije žlice ulja preko srednje topline. Brown odrezak za oko pet minuta sa svake strane i uklonite ga.
      

   2. Dodaj još žlicu ulja na tavu i kuhajte veliki narezan luk dok ne bude samo o transparentan. Dodaj tri češnja usitnjenog češnjaka. Umiješajte oko češnjaka oko dvije minute. Nemojte dopustiti da se spali.
      

   3. Pomiješajte 18-unca boca umak za roštilj s 1 1/2 šalice vode. Stavite odrezak natrag u tavu s lukom i češnjakom i prelijte umak smjesu na vrhu.
      

   4. Dopusti smjesu zagrijavati, a zatim okrenuti temperatura dolje, tako da ne vrije. Stavite poklopac na tavu i kuhajte 2 1/2 sata. Provjerite nakon sat i dodati više vode ako je umak mješavina postaje previše gust.