Kako kuhati s poblano Peppersa (7 stepenica)

poblano paprika su blage, samo malo pikantnija od paprike. To je široka, srcolika paprika koristi u mnogim različitim vrstama receptima kao što su umaci, salsa, složenaca i punjene paprike. Blagost tih paprika pruža svestranost da žalbe na široku publiku, uključujući i djecu. Prije korištenja poblanos u svakom receptu, to je zajednička za kožu treba ukloniti jer postaje tvrd i gorak tijekom kuhanja. Tradicionalno, koža je spaljena i uklonjen. Proces nagorenost poboljšava okus gotovog recepta.
Što vam treba pregled poblano paprika pregled čistim ručnikom Hrvatska oštrim nožem pregled
Rezanje zajednica
veliku plastičnu vrećicu
ručnik papira

Upute pregled

1. Operite paprike kako bi uklonili prljavštinu i ostatke koji mogu ostati. To također pomaže u uklanjanju ostataka pesticida koji mogu otezati iz konvencionalne poljoprivrede. Stavite oprane paprike na čistim ručnikom.
   

2. Skinite vrh stabljike s oštrim nožem. Matičnih izrezati na području nekoliko dana prije ima sposobnost luci rast bakterija na svom putu od polja do trgovine. Nije potrebno ukloniti cijelu stabljiku u ovom trenutku, samo samom vrhu.
   

3. Predaj paprike na brojlera tavi. Podignite police u vašoj pećnici na maksimum visine, pod uvjetom da vaš paprika ima oko 1 inch vrijeme ispod elementa brojlera ili plamena.
   

4. Uključite brojlera na visoki. Dopustite da se svađa paprike za pet minuta ili dok char pokriva više od pedeset posto paprike. Uključite paprike i ponovite sve dok sve strane dovoljno spaljena.
   

5. Skinite paprike i stavite ih u veliku plastičnu vrećicu. Zatvorite vrećicu. Toplina iz paprike će stvoriti pare, daljnje omekšavanje kože i odvajanja od paprike u tijelu.
   

6. Ogulite izgubljena kože iz svakog papra. Koža treba ispasti relativno lako. Obrišite čistom papirnatim ručnikom kako bi se uklonili sve preostale komadiće. Izbjegavajte trčanje svoje oguljeni paprike pod vodom; to će smanjiti spaljene okus.
   

7. Proces se oguljene poblanos po želji. Za uporabu u receptima, uklonite stabljike i sjemenke i kocke ili usitniti. Da stvari paprike, izvadite korijen i samom vrhu paprike, izvadite sjemenke, a ostavljajući papar netaknuti i stvari prema receptu. Poblanos može zamrznuti na ovom stupnju za kasniju uporabu. Koristite roku od jedne godine.