Kako uskladiti okusa u Kuhanje

za izradu najbolje degustacija jela, što je većina ravnotežu okusa s kuhati. Slijedite ove korake kako bi ostvarili taj zadatak.
Što vam treba pregled soli
šećera
sok citrusa
Upute

1. Dodaj slani okus hrane pomoću ne samo sol nego bilo koji od sljedećih sastojaka: slani maslac, soja umak, riblji umak, sušenim rajčicama ili slaninu. Sol izvlači sve ostale okuse ravnotežu, posebno nešto slatko.
   

2. Koristite slatki okus uravnotežiti slan okus u vašoj kuhinji. Šećer je prvi slatki okus koji padne na pamet, ali također možete koristiti melasa, caramelized luk, javorov sirup, rižin sirup ili umjetnih sladila postići slatkog okusa.
   

3. Stanje slano i slatka okusa u kuhanju sa kiselog okusa. Trokut sastavljen od ta tri okusa će pružiti savršenu ravnotežu. Za kiseli okus korištenja citrusa sokova, rajčica i octa.
   

4. Dodajte slatko ako okus je previše kiselo, sol, ako okus je previše blag, kiselo, ako okus je previše slano ili slatko na vrhu slatki okus, ako je previše začinjeno.
   

5. Neka hrana ohladi samo malo prije ispitivanja za okus ravnoteže. Ako pokušate okus dok prevruće, dobit ćete toplinu, a ne okus na jeziku.