Možete li umjesto ulja za pečenje zamijeniti margerin?

Ne. Ulje ima višu točku dimljenja od margarina. Margarin ima veći udio vode od ulja te će prskati kada se zagrije na visoke temperature. Voda u margarinu također će izazvati gorenje na nižim temperaturama od ulja. Nije preporučljivo koristiti margarin za prženje.