Ako ste u sredini pečenje kolačića i shvatiti da ste ponestane poluslatko čokolade, da kutija poluslatko pečenje čokolade na stražnjoj špajz može uštedjeti putovanje u trgovini. Ako je Vaš recept pozive za punu vrećicu čokolade, to je lako zamjena. Oni obično ste pakirani u 12-unca torbe, tako da ćete morati usitniti 12 kvadrata pečenje čokolade. Svaka 1 šalica čokolade teži 6 unci, a može se zamijeniti sa šest kvadrata čokolade.
Chips Zamjena Kvadrata pregled

Ako vam se nenadano bez pečenja čokolade vrijeme mućenje gore kolač ili seriju kolače, čokolade može pojačati i djelovati kao hitne zamjene. Ako imate kuhinju razmjera, jednostavno ga koristiti za mjerenje iz ekvivalentne mase čokolade. Oni su izravna 1-na-1 zamjena, bez puno buke ili gnjaviti. Ako nemate vagu, koristiti 1/3 šalice čokolade zamijeniti svaki kvadrat čokolade pozvao u svoj recept.
Chips na druge vrste Čokolada pregled

Razmjena poluslatko čokolade za poluslatko pečenje čokolada je lako, jer oni su u suštini isti. Ako morate koristiti čokolade zamijeniti druge vrste pečenje čokolade, možda ćete morati fino podešavanje vaš recept malo. Bittersweet čokolada je sličan poluslatko čokolade, ali ima manje šećera. Ako je Vaš recept pozive za 2 unce, možete smanjiti šećer do 1 žličica ili dodati 1 žličicu instant kave za tijesto potamniti okus. Ako je Vaš recept pozive za 2 unce nezaslađen čokolada, smanjiti šećer po 1/4 šalice. Nezaslađen čokolada sadrži manje masnoće nego čokolade, tako da u istom receptu možete također bih smanjiti Recept je maslac ili skraćivanje po 1 žlica.
Složeni Čips i preljev pregled

čokolade nisu svi stvoreni jednaki. Poluslatko čokolade uključuju i kakao i kakao maslac, zajedno sa šećerom i emulgatori kao što je lecitin. Low-cost čokolade i candymaker je & quot; porinuće hostije & quot; Često zamijeniti skupe kakao maslac s manje skupih masti, a dodavanje umjetne arome za masku niži sadržaj kakao. Ovi čipovi bi adekvatan kolačić, ali oni su slaba zamjena za pečenje čokolade i ne smije se koristiti. Preljev je suprotno: visoko kvalitetni čokolade za profesionalce koji ponekad se prodaju u peleta slične čokolade. To bi izvrsni kolači, gluposti ili kolače, ali ne držite svoj oblik, kao i čokolade, kada oni koriste u kolačiće.