Presweetened kakao prah je obično izrađena od prirodnih kakao praha u kombinaciji sa šećerom. Ona može također sadržavati druge arome, poput vanilije. Iako nije značilo za pečenje, presweetened kakao prah je ukusna kad se doda vruće mlijeko za kremast vrući kakao. Za razliku od trenutnih vruće kakao mješavina, presweetened kakao ne sadrže mlijeko u prahu i ne otapa dobro u vrućoj vodi.
Zgodan zamjena pregled

Kako bi vaš vlastiti presweetened kakaa prahu, jednostavno kombinirati redovite nezaslađen kakao prah šećerom po stopi od 1 dijela kakaa na 2 ili 3 dijela šećera, ovisno o Vašoj želji za slatkoće. Umutiti smjesu dobro da uklonite sve nakupine i pohraniti ga u zatvorenoj ambalaži na suhom, hladnom ostava. Za brzo, jednostavno rješenje, kombinirati vruće mlijeko s čokoladom sirup. Druga mogućnost je da se kombiniraju vruće mlijeko s čokoladom pahuljice. Grind tamne, poluslatko ili mliječnu čokoladu u hrani procesor stvoriti sitne ljuskice. Umutiti te pahuljice u vruće mlijeko dok ne tope. Dodati malo šećera, ako je potrebno, zasladiti.
Jednostavno Van pregled

Zbog presweetened kakao prah koristi se prvenstveno za izradu vrući kakao, možete ga zamijeniti s bilo Instant kakao mješavina. Pažljivo pročitajte upute paket. U većini slučajeva, trebali miješati ovu vrstu kakao mix s toplom vodom, a ne mlijekom, jer miks već sadrži suho mlijeko. Za dodatnu bogatstvom, međutim, dodajte nekoliko žlica mlijeka ili vrhnja.
Ostale vrste Kakao pregled

Presweetened kakao prah ne radi dobro u pečenje, jer imate nemam pojma koliko šećera ili kakao u svaku šalicu. Umjesto toga, štap s nezaslađen kakao praha za kolače, torte i kolačiće. Prirodni kakao prah je najčešće korištena vrsta u SAD-u je, naravno, kiselog i dobro radi u receptima pozivaju na sode bikarbone. Nizozemski-obrađeno kakao je obrađeno s lužinom neutralizirati njegovu kiselost. Ona ima tamniju boju i blaži okus od redovne prirodni kakao. Međutim, ako ga koristite s pečenje soda, morate uključiti dodatni kiseli sastojak, poput smeđeg šećera ili melase. Inače, koristite prašak za pecivo, umjesto sode bikarbone.