Kako napraviti slatki sirup s voćni sok (4 stupnja)

Voćni sirupi su svestrani. Možete ih koristiti za doručak s rominjati na vrhu palačinke, vafli, jogurt ili tople pahuljice. Oni su savršena pratnja za mnoge slastice, uključujući i sladoleda, kolača, custards ili čak zdjelu svježeg voća. Dodajte malo na svoje omiljene koktele ili gaziranom vodom za sofisticirani pića. Uz dodatak šećera i dozom soka od limuna, možete napraviti svoj vlastiti sirupa uporabom različitih kupljenih ili domaći voćni sok da ćete uživati. Pokušajte koristiti kombinaciju sokova za složene praska okusa.
Što vam je potrebno
voćnog soka pregled kristalnog šećera pregled Limun sok
tavi pregled Spoon
hermetičan kontejner
Upute pregled

1. Kombinirajte 1 dio voćni sok s 2 dijela kristalnog šećera u tavi. Na primjer, ako koristite 3 šalice voćnog soka, dodati 6 šalica šećera u smjesu. Dodati 1 žlica soka od limuna za svaku pola litre voćnog soka.
   

2. Donesite sok smjesu kuhati, a zatim smanjiti na pirjati. Reakcijska smjesa se miješa sve dok se redovito šećer otopi. Dopusti smjesu pirjati 1 minutu prije uklanjanja iz topline.
   

3. Obrano isključiti bilo pjenu koja se formira na površini sirup sa žlicom.
   

4. Ulijte sirup u hermetičan kontejner, kao konzerviranje staklenke. Prebaci sirup u hladnjaku; se ne zgusne kao što hladi. Ako umak nije dovoljno gust za svoju naklonost nakon što se ohladi, vratite ga na štednjak i kuhajte još nekoliko minuta prije nego što ga ponovno hlađenje. Ako sirup je previše gusta, umutiti u malu količinu vode dok se ne dostigne željenu konzistenciju. Sirup će zadržati siguran u hladnjaku do 2 tjedna.