Većina narezane deli mesa dolaze od kobasica i suhomesnatih proizvoda, kao što su salame, pancete i soppressata. Ove meso obično izliječiti pomoću soli, začina, češnjak, komorač i drugih začina. Ovaj proces stvrdnjavanja povećava rok trajanja i dodaje okus. Kobasica-style jela raditi posebno i deli kriške jer je okus pojačanje iz procesa sušenja stvara mesa koji je dovoljno snažan da držite svoju vlastitu čak tanke kriške i kombinirati s drugim jelima, sir i začini u sendviču. Pregled

Cjelovite meso pregled

Neki jelima, poput pečene govedine i usoljene govedine, jednostavno izrezati na kriške deli bez izliječiti ili obrađen. Ove jela su obično minimalno iskusan tijekom procesa kuhanja, često sa soli, šećerom ili začina. Zbog ove deli kriške sadrže uglavnom meso i nisu sakupljan s Iznutrice dijelovima, oni imaju tendenciju da se cijene više od drugih vrsta deli kriške. Međutim, oni su također obično malo lakši na sol, a ne mogu uključivati ​​konzervanse, ovisno o tome gdje se vaši delikatese izvori njegovo meso.
Deli Rezanje Sirevi pregled

sira nadopunjuje meso na sendviče, tako delikatesni i supermarketa i obično prodati narezane deli sir. Američki sir topljeni sir prodaje kao deli kriške, ali i mnogi drugi sirevi su također dostupne kao deli kriške, bilo u paketima ili kao cijeli kruhova koji se može smanjiti na red. Švicarski, cheddar i provolone posebno su popularni na sendviče i stoga obično dostupna kao deli ploške.
Precut Paketi pregled

izvagati naresci su prikladne za kupce koji ne žele pričekajte dok njihovo meso, narezane na red, i oni imaju bonus od dulji rok trajanja, zbog komercijalno zatvorenoj ambalaži. Međutim, izvagati deli kriške može biti kosu i manje svježeg nego deli kriške koje su izrezati na red. Oni imaju dosta površine isušivanju, a oni obično sjede u svojim paketima za nekoliko tjedana ili čak mjeseci, kao što su oni pohranjeni u skladištima i trgovinama.