Različite marke povrća Skraćenje

proizvod koji može sličiti mast, skraćivanje je kremasti oblik zasićenih masti, izrađena od biljnih ulja. Različite ulja korišteni može uključivati ​​mješavinu kukuruza, pamuka i soje ulja. Da biste dobili teksturu proizvod je, ulja normalno proći kroz hidrogenacije, proces koji dodaje atoma vodika Ulje je nezasićenim masnim kiselinama. Kao rezultat toga, skraćivanje ne sadrži kolesterol, a može imati manje kalorija od maslaca.
Crisco pregled

  • Crisco je jedan od najpopularnijih i najstarijih marki skraćivanje, uvedenih na američkoj javnoj 1911. Proizvod je izumio Proctor and Gamble, tvrtka koja patentirane procese za hidrogenirano ulje sjemenki pamuka u 1903. Proizvoda početna uporaba bila je za sapun, no kasnije je prodali kao skraćivanje, zbog svoje sličnosti s životinjskih masti. Bilo je revizija receptu izvorne formule tijekom godina, uključujući i 0 trans-masti Crisco proizvoda u 2007.

    Spry (Dorina) pregled

  • proizvod dizajniran za biti izravni konkurent Crisco, prema Williama Cohena knjizi "Umjetnost strateg" Spry skraćivanje je razvijen u 1936 od strane polugu Brothers. Tvrtka je uspio uzurpirati do 50 posto tržišta s agresivnim marketinške kampanje featuring maskota zove tetka Jenny. Ali 1950, svoje marketinške napore ukinuti i to je bio ukinut u mnogim zemljama. U 1970, tvrtka je prodana Ambrosia ulja, podjela Unilever. Danas, skraćivanje se prodaje u zemljama Sredozemlja pod markom "Dorina".
    Djeteline i Blanquita pregled

  • U Južnoj Americi, Clover i Blanquita povrća shortenings su popularni, s proizvodnjom u Hondurasu. Od 2005. godine, Grupo Jaremar je usmjeren na uzgoj palmi, preradi nafte te proizvodnje hidrogenirano ulja. Osim uobičajenih sastojaka, dva proizvoda 'jedinstvena prodajna točka je uključivanje vitamina E ulje. Ove marke povrća shortenings su dio tvrtke portfelj proizvoda koji uključuje i biljnih ulja i margarina.
    Spektar pregled

  • Spektar Organski proizvodi uvela jedinstvenu povrća skraćivanje 2000. godine, proizvod napravljen od organskog palminog ulja. Palmino voće proizvodi zdraviji ulje s 50 posto mono-nezasićene i polinezasićene zdravih masti. Zbog palmino ulje je u čvrstom stanju na sobnoj temperaturi (do 70 stupnjeva F), Spectrum je skraćivanje da nema hidrogenirano ulja ili trans masti. Opskrba palmino ulje tvrtke je rezultat partnerstva s Daabon je Farms, organske proizvođač nafte nalazi se u Kolumbiji.