Ako ste u potrazi koristiti nerafiniranog šećera za pečenje, med je izvrsna alternativa za rapadura. Svjetlije boje tekućeg meda ima blaži okus od tamnije meda te je stoga jednak nadomjestak. Sirova med je med koji nije kuhan iznad 117 stupnjeva celzijusa i da će imati puno istih nutrijenata kao rapadura. Nemojte ga davati djeci ispod dvije godine starosti i njihov probavni sustav ne može obraditi. Koristite 1/2 šalice tekućeg meda za 1 šalicu rapadura i smanjiti svoj recept je tekući sadržaj 1/4 šalice.

Javorov sirup

Čisti javorov sirup je sok od javora koja je svodila na svom sirup obliku. To je nevjerojatno sladak, baš kao rapadura, koji je prikladan nadomjestak čini. Za korištenje javorov sirup umjesto toga, dodajte 1/2 šalice 2/3 šalice za svaki 1 šalicu rapadura. Morat ćete smanjiti tekućine u receptu od jedne četvrtine šalice.

Sucanat

Sucanat dehidrirano trske sok. To je slično rapadura, u to je kombinacija melase i šećera, ali sucanat je dehidrirana, a rapadura se ispari. Oboje su neprerađeni i izgledaju slično. Okus je gotovo točno na rapadura; možete zamijeniti 1 šalicu rapadura s 1 šalicom sucanat.
pregled pregled bijeli šećer pregled

Ako žele smanjiti troškove, bijeli šećer je jednaka alternativa pomoću rapadura. To je slično u slast, ali nedostaje u melase okusiti rapadura. Za korištenje, zamijenite 1 šalicu rapadura s 1 šalicom standardnog bijelog šećera.
Turbinado pregled

Turbinado je sirovi šećer koji je proizveden korištenjem što manje obrade moguće. To je izrađen od trske sok, a kroz proces filtracije, oborio u kristalima. Turbinado granule su deblji od rapadura granulama, ali okus je sličan zbog sadržaja melasa. To se može koristiti kao alternativa rapadora ako tlo u uređaju za preradu hrane prvi razbiti nekih većih kristala. Na taj način, može se koristiti šalicu za šalicom.