Kako Mjera Butternut squash (3 koraka)

Butternut Squash je jedan od radosti jeseni kuhanja. Bogata, glatka i slatka, ova squash se prilagođava mnogim okusa i metode kuhanja. Pokušajte što bogat, zreo juha od pureeing pečeno Butternut i jabuke sok od jabuke, đumbir i sok od naranče, ili napravite pire s Butternut squash, Ancho chilies i cilantro. Mnogi popis recepti Butternut squash po kilogramu. Povremeno, ipak, recept može izmjeriti squash u čaše, umjesto. Kuhari često pitaju koliko Butternut squash kupiti u ovom slučaju. Nekoliko jednostavnih formula će vam pomoći da odlučite.
Što vam je potrebno
Kuhinja ljestvica pregled mjerne Staklo čaša
rezanje odbora
oštar nož ili striptizeta
Uputstvo pregled

1. Izvagati Butternut squash. Butternut squash vaganje £ 2. daje oko 3 šalice kockice tikvice nakon što ste uklonili oguliti i sjemena. Mali Butternut squash teži oko £ 1 i prinose 1-1 1/2 šalice na kockice squash.
   

2. Pogledajte na broj obroka recept čini. Većina Butternut-juha i -puree recepti služe 4-6 ljudi zovu za 1 do 2 lbs. od Butternut squash, ili 1 srednje veličine squash. Dvaput je taj iznos za veće grupe.
   

3. Ogulite tikvice pažljivo tako da ne otpada dragocjeno squash. Izrežite gornji i donji i izvadite koru s oštrim nožem ili striptizeta. Izrežite squash na pola. Izdubite sjemenke sa žlicom, struganje ljigav ostatak prije kuhanja.