Kako Može Voće (11 koraka)

konzervi vlastite voće možete staviti okus ljeta na vašem stolu tijekom cijele godine. Iako konzerviranje nije tako čest kao u posljednjih godina, oni koji su ga probali često naći vrijeme koje je potrebno isplati za vrhunskog okusa u odnosu na pohranu konzervirano voće. Čak i ako nikada nisu konzerve prije, slijedeći ove jednostavne upute će vam pomoći postaviti opskrbe za zimskih mjeseci ni u kojem trenutku.
Što vam treba pregled voća pregled limunovog soka pregled šećer
Jar grabilo pregled Jedan 16-24 kvart lonac pregled
velikom žlicom pregled konzerviranju hrane pregled JAR lijevak pregled Staklene boce kvart pregled konzervi poklopci i prstenje
Upute

1. Shvatite da voće može biti konzervirana u velikim ili malim količinama, tako da nema potrebe da se početi s određenom količinom. Kupiti ili pokupiti što više voća kao što smatrate da može nositi u svakoj konzervi sjednici.
   

2. Pripremite voće za konzerviranje. Ako imate breskve, jabuke ili kruške, koža treba ukloniti, kao jezgre ili kamena. Narezati na klinove ili manje komade. Trešnje ne treba mješine uklonjene, ali oni ne moraju biti koštice. Bush bobice jednostavno treba oprati.
   

3. Bilo vaši staklenke su prašnjavi iz garaže ili čak potpuno novi iz trgovine, oni i dalje treba oprati. To je dobra ideja da to učinite prije nego što počnete, tako da nisu požurili kasnije. Konzerviranje staklenke se može prati u redovitim perilica suđa ciklusa.
   

4. Stavite poklopce u tavi kipuće vode na obje sterilizirati ih i omekšati zalijepljeni dio kapaka. Ostavite ih u vodi dok ne budete spremni da ih koristiti.
   

5. odlučiti koja vrsta sirup želite zapakirati plod. To može biti bilo što od voćnog soka pomiješanog s Splenda vode i šećer. Slijedite recept upute za sirup i staviti na stranu.
   

6. Za povećanje kiselosti i spriječiti obezbojenje i kvarenja, dodati 2 žlice. flaširane limunovog soka svakom kvart ćup ili 1 žlica. po pinta staklenku.
   

7. Ispunite svaki vrč do vrha ploda. Plod će podmiriti nakon brtvljenje, ali budite sigurni da ga ne spakirati tako čvrsto da nema dovoljno mjesta za sirup. Ulijte pripremljenu sirup u svaku od ispunjenih staklenke dok tekućina dosegne 1 /4- do 1/2 inča iz jar ruba. Umetnite nož unutarnjeg ruba staklenke da oslobodi sve zarobljene mjehuriće zraka. Povrh svega sirupom prema potrebi.
   

8. Obrišite rub i teme u posudu s čistom krpom da uklonite bilo prolije sirup. Uklonite poklopce s toplom vodom i pritisnite ih čvrsto dolje na vrhovima staklenke. Osigurajte im vreteno prstenom.
   

9. Predaj onoliko staklenke da udobno stane u konzerviranju hrane i ispunite ga s kipućom vodom dok je 2 inča iznad staklenku vrhova. Držite vodu na valjanje kuhati. Vrijeme obrade kupke ovisi o vašoj visini. Svakako pogledati koliko vam je potrebno za vaš prostor.
   

10. Nakon što je završeno vrijeme obrade, koristiti jar podizač ukloniti staklenke s toplom vodom. Dopusti im da se ohladi u propuha mjestu bez dotaknu ili nabasao. Možete provjeriti da su staklenke zatvorene pritiskom prst u središtu poklopca. Ako to pops gore i dolje, a zatim jar nije zapečaćena i treba biti u hladnjaku. Ako nema pokreta u poklopcu onda ste spremni pohraniti u hladnom i suhom mjestu, izvan direktnog sunčevog svjetla.
    

11. Nakon što su staklenke ohladi, možete ukloniti i prstenje koristiti ih za svoj sljedeći batch. Većina konzerviranog voća će trajati 12 do 18 mjeseci.