Dry senf, prizemlje cimet, muškatni oraščić, prizemlje crvena paprika i tla piment su svi veliki dopune slanine. Pomiješajte ove suhe sastojke zajedno u zdjelu i dodati malo crnog papra dok kombinacija okusa pravo na vas. Kombinacija ukusan, ljut i slatkih začina rezultirat će nezaboravnom slanine.
Slatki pregled

Tamno smeđi šećer, smeđeg šećera i sirovog šećera su veliki dopune začin kombinacija. Pomiješajte ih sve zajedno s nešto višim razinama šećera nego začin za savršenom omjeru. Dodavanje šećera u začinskom smjesom će rezultirati u karameliziranom slatkiša ovojem, čineći vaš slaninu i hrskavu nego inače.
Umak pregled

Ako mislite na kuhanje vam slaninu u tavi, vi svibanj želite dodati malo tekućine, tako mješavina začina ravnomjerno raspoređen. Možete koristiti javorov sirup ili med umjesto šećera za dodatnu slatkoću. Worcestershire umak je još jedan veliki dodatak na recept da i dalje ostane mokra. Ili, ako nemate suhu senf, pokušajte koristiti Dijon ili duhovit smeđe na svoje mjesto. Dodavanje tekućine za mix je najprikladnija za slaninu da se kuhani na štednjak vrhu; ako ga pečenje, izostaviti tekućinu i samo posuti začine i šećer na vrhu.