Kako Keep Čokolada Od topljenja

Čokolada je jedna od najpopularnijih desert sastojaka kao vrsta slatkiša.
prosječni Amerikanac troši oko dva funti od čokolade godišnje
Čokolada je narasla na tržištu u zapadnoj Africi i Obali Bjelokosti.. hot područja u kojima je čokolada vjerojatno rastopiti
Što učiniti? Saznajte kako bi se spriječilo vaš čokoladu od okretanja u tekućinu prije nego što ga konzumirati ili koristiti ga za pečenje i kuhanje vlastite chocolately užitke!
Upute pregled

1. Pohranite čokoladu na tamnom mjestu. Prvi korak u očuvanju strukturni integritet čokolada je da ga držati izvan sunčevog svjetla i dalje od prekomjerne topline. Svjetlo je često povezan s toplinom i energijom koja se topi brže čokoladu. Stavljajući svoj čokoladu u ormar ili ormarić bi trebao biti dovoljan kao tamno mjesto za pohranu.
   

2. Neka bude ispod 70 stupnjeva. Istraživanja su pokazala da većina čokolada topi između temperature 75-95 stupnjeva celzijusa. Pohrana čokoladu na temperaturi ispod to će vam pomoći kako bi se osiguralo da se ne topi.
   

3. Stavite u hladnjak vaš čokolade. Postavite čokoladu u hladnjak i držati ga podalje od opor mirisa koji će zauzeti svoje čokolade. Koristeći nekoliko slojeva plastičnom folijom pomoći će zaštititi vaše čokoladu od pretjeranog mirisa i izolira ga od vrućine. Plastičnom folijom će također usporiti proces isparavanja.
   

4. Predaj čokoladu na ledu. Ako planirate rastopiti vaše čokoladu kasnije za recept, pa ga smrzavanja u zaštitnom spremniku ili pakiranja preporuča. Vi svibanj također stavite čokoladice ili druge materijale čokolade u plastičnu vrećicu pečat i staviti ga u hladnjak na nekom ledu u slučaju da se ide van na put i ne žele da se zaustavi kako bi dobili svoj čokoladni snack. Imajući vaše čokoladu u Ziploc torbu će spriječiti vodu iz napada svoj zalihu.
   

5. Kupi "rastopiti-dokaz" čokoladu. Budući da su znanstvenici II svjetskog rata pokušavaju napraviti čokolada koja ne bi rastopiti.
   Vojnici koji su se borili u toplim mjestima mogla jesti brzo, bez brige o tome topi ili isparavanja. Zahtjevi za okus po nadgledanje Općenito su da je "okus nešto bolje od kuhane krumpir."
   To je postala zadatak koji je uzet za dobrobit civila, kao dobro. Iako veliki napredak su napravili od tog vremena eksperimenti su provedeni prvi, "rastopiti-dokaz" čokolada, koja se često može izdržati temperature od više od 100 stupnjeva celzijusa, često pati od nedostatka ukusa testova provedeno.
   pregled