Svjetlo, toplina i kisik su neprijatelji kada ste spremanje alkoholičar pića, pa početi držeći svoje boce na hladnom i tamnom mjestu. Zatvoreni boca Amareto ima vrlo minimalan kisik unutra, tako da je njegova aroma i arome će nestati samo suptilno tijekom vremena. Otvaranje bocu mijenja jednadžbu, jer omogućuje dodatni kisik za ulazak u bocu i komunicirati sa svojim okusa spojeva. Liker nikada neće pokvariti u smislu njegova postane nesigurna piti, ali kada je otvorio, to će polako degradirati.
Koristite vaša osjetila pregled

rok trajanja od otvaranja boce je subjektivan. Čistunaca tvrde da je okus otvorenih boca razgrađuje se u samo šest mjeseci, ali to je strogi procjenu. Ako pijuckati visokokvalitetne Amaretto suho ili preko leda, možda će vam se počinje osjetno izgubiti svoj šarm u godinu dana ili tako. U mješovitim pića, možda ćete se protežu da se dvije ili tri godine. Kada se odlučite zamijeniti svoj bocu, ne bacite stari. Čak iu svojoj slijepa ljubav, Amaretto daje ugodan okus badema pekarske proizvode ili sladoled.