Bilo da ih narezati na rundi, ili odlučiti da se oguliti kožu i izrezati ih na šibica, krastavci su apsolutno ukusna kad uživao ih uranjanjem u umacima ili zavoje. Ideje u rasponu od duhovit, kao što je Buffalo umak, na hladnom i kremast, primjerice, kiselo vrhnje ranč dip. Svježe avokado mogu biti izrađene u tantalizing guacamole; dok su rajčice, luk, jalapeno paprike i cilantro može napraviti za svježe salse. Zavoje poput plavog sira, balsamico vinaigrette i Francuzi su također dobro upariti s hladnom, svjež okus krastavaca.
Divan Salate pregled

Dok vi sigurno možete dodati krastavce u bilo stara salata samo kao sastojak, također možete napraviti krastavce zvijezda jelo. Na primjer, krastavac i paradajz salata nasljeđe miješa svježe krastavce i jednake dijelove dragocjenost rajčica u balsamico octa odijevanja. Za azijskim njuh, stvoriti salatu krastavac sezama bacanjem krastavci u preljev napravio sa susamom, sezamovog ulja, octa, šećera i soli. Feta i krastavac salata, još jedan način da ide, miješa grubo sjeckani krastavac, narezane crveni luk, crumbed feta sir, sitno sjeckani češnjak i svježi kopar u sok od limuna, uljem odijevanja maslina.

Kiseli krastavci

Izrada domaće krastavce je brz proces koji traje oko 15 minuta aktivnog vremena za kuhanje. Osnovna kiseljenje slane vode se sastoji od 1 šalicu svaki od vode i octa, 1/2 šalice šećera i 1 žlica soli. Nakon čišćenja i rezanje svoje krastavce te ih stavite u staklenke, donijeti rasol na čir prije ulijevanja smjese nad vašim krastavaca. Seal staklenke i omogućiti im da dođu na sobnoj temperaturi prije stavljanja u hladnjak na najmanje 24 sata prije jela. Krastavci će zadržati za oko 1 mjesec, dobivanjem više okus kao slane vode dalje prodrijeti krastavac. Tanjur s drugim receptima koji koriste sastojke kao što su češnjak, kopar i još crvene paprike pahuljice za pikantnom aut.

Sendviči pregled

Krastavac sendviči su cool, osvježavajuća bite- Veličina snack često služio kao predjela. ili uz servis za čaj na stranama. Osnovni krastavac sendvič pozivi za mješavinu narezane bez sjemena krastavaca, neslan maslac, sol i bijeli papar, sve je služio na bijeli kruh kvadrata bez kore. Ljubitelj verzije mogle igrati pomoću zanatski kruh ili rustikalne role za dodatnu krckanje ili zamijenite maslac s kajmakom. Bilje poput svježeg kopra i metvice također ponekad dodaju za okus.