Kako napraviti Bobalki

Bobalki su posebna poslastica za Božić onima pravoslavne i katoličke vjeroispovijesti istočnog obreda. Bobalki tradicionalno su za Svetu večeri, a večeru na Badnjak. Oni su slatki mali kruh, sklopio s medom i mak, prekrasan slatki liječiti nećete brzo zaboraviti pregled što vam je potrebno pregled tijestu.
1 paket aktivnog suhog kvasca Netlogu ¼ šalice topla voda pregled ½ šalice punomasnog mlijeka pregled ¼ šalice maslaca ½ šalice pregled granuliranog šećera ½ žličice soli pregled pregled 3-4 šalice sve namjene brašno
1 jaje, tukli pregled 2 šalice kipuće vruće vode pregled Premaz: 1 pregled kup fino mljeveno sjeme maka pregled ½ šalice granulirani šećer pregled ½ šalice čistog meda pregled ¾ šalice vruće punomasno mlijeko pregled
Provjerite slatkog tijesta pregled

1. Kombinirajte kvasac i toplu vodu u veliku zdjelu; Miješajte dok kvasac ne otopi. Odvojite deset minuta dok ushićenje.
   

2. Zagrijte mlijeko do vrenja gotovo, izvadite iz topline. Dodajte maslac, šećer i sol. Kad se smjesa ohladi na deset minuta do mlaka
   

3. Dodaj ohlađene mlijeko u smjesu i 2 šalice brašna u smjesu kvasca. miješajte dok smjesa je glatka
   

4. Umiješajte u tukli jaje i dodati još jednu šalicu brašna. miješati dok se svi sastojci dobro se kombiniraju.
   

5. mijesiti desetak minuta na pobrašnjenoj površini dobro, dok ne postane glatko i elastično. Dodajte preostalo brašno koliko je potrebno za obradu
   

6. Mjesto slatko tijesto u nauljeni zdjelu i pokriti. neka ustati do dvostruko u rasutom stanju, oko 1 ½ do 2 sata.
   Napravite Bobalki
   

   1. roll slatko tijesto na pobrašnjenoj površini i izrezati tijesto u dugim trakama. Roll trake kao da izrade krušne štapiće.
      

   2. Izrežite tijesto trake u male komadiće, oko ½ inča u veličini.
      

   3. Predaj rez bobalki na namašćenom cookie sheet i neka porast za oko 20 do 30 minuta.
      

   4. Pecite na 350 za 5-7 minuta, dok svijetlo smeđe.
      

   5. Skinite bobalki iz pećnice i stavite u cjedilo; ulijte kipuće vruće vode preko bobalki i dobro ocijedite.
      Napravite premaz i bacanje pregled

      1. Grind dovoljno mak napraviti jednu šalicu, sitno tlo. Postavite tlo mak na velikom posluživanje zdjelu.
         

      2. Dodajte šećer i med u prizemlju mak. Dodaj samo dovoljno vruće mlijeko da bi premaza karamela kao dosljednosti
         

      3. Pomiješajte mak, šećer, med i mlijeko temeljito. dodati bobalki u tu smjesu.
         

      4. Pažljivo miješati bobalki s mak smjesu kuhačom. Provjerite jesu li svi bobalki dobro obložene.