Uklanjanje vrat kosti piletina

Obično pri kupnji cijele kokoši iz trgovine, da su pakirani s giblets i vrat upakirane unutar šupljine u uredan malo torbu. Međutim, ako podići svoje piliće za hranu ili kupiti kokoši izravno s farme, uklanjanje vrat je posao vam svibanj morati uzeti na sebe. Vratovi su odličan sastojak napraviti ukusan zaliha, što je temelj za juhu. Potrebno je manje od 10 minuta za uklanjanje piletinu vrat.
Što vam treba pregled oštrim nožem pregled
rezanje odbora
Upute pregled

1. Stavite piletinu na rezanje odbora.
   

2. Napravite lagani rez na koži na vratu. Roll vrat kožu unatrag, prema ramenima dok ne dođete do baze vratu.
   

3. Izrežite u meso na dnu vrata. Postoje kosti u vratu, pa okretati vrat dok izrezati meso oko njega značajno popustiti vrat.
   

4. Grab vrat u ruci i uviti i nekoliko puta dok se ne Vrat pops off čisto.