Prženje Piletina u 5 koraka (5 koraka)

Dok pržena piletina ne može biti najzdraviji recepata, to je odličan način da se liječiti svoje obitelji i prijateljima u posebnim prigodama ili vikend piknik. Čak i početnik kuhar može napraviti ovu hrskavu Južna klasik u pet jednostavnih koraka. & Quot; Dobar tek & quot; Časopis preporučuje održavanje temperature ulja od 300-325 stupnjeva celzijusa kuhati pržena piletina do savršenstva. Sezona vašeg Piletina s jednostavnim, ali flavorful mješavine prije pokretanja procesa kuhanja. Pregled što vam je potrebno pregled sol papar pregled pregled paprika pregled češnjak u prahu
malom zdjelu za miješanje
natkrivena Bowl pregled mlaćenica pregled jaje
Voda pregled
veliku zdjelu
brašna pregled velikim pločama
kikiriki ili canola ulje pregled lijevanog željeza tava pregled fritezu ili bombona termometar pregled kliješta
papirnatim ručnikom
mesa termometra
Upute pregled

1. Prašina piletina s začin mix - kombinirati sol, papar, paprika, i češnjak u prahu u malu zdjelu. Posuti začin mješavina nad piletinu i staviti u zdjelu pokrivena. Stavite posudu u hladnjak na 12 do 24 sati.
   

2. Izvadite posudu iz hladnjaka i ostavite stajati 1 sat. Umutiti mlaćenica, jaje i vodu u veliku zdjelu. Spread brašno ravnomjerno velikom tanjuru.
   

3. Dip svoju piletinu u kiselo mlijeko smjesu prije valjanja u brašno. Ponovite postupak sve dok piletina je pokriveno kompletno. Ispunite svoj lijevanog željeza tava 1/2 puni uljem i pretvoriti vaš štednjak na srednje visoke topline.
   

4. Umetnite fritezu ili bombon toplomjer u ulje kako bi se osiguralo da je postignut odgovarajuće temperature. Spustite piletina u ulju pomoću par kliješta. Flip piletinu svakih 1-2 minuta dok koža postaje zlatno smeđe.
   

5. Izvadite piletinu iz ulja i ocijedite ga na veliki tanjur prekriven s papirnatim ručnicima. Umetnite meso toplomjer u pržena piletina kako bi se osiguralo da je dostigao unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva celzijusa.