Nekuhana makaroni smanjuje količinu pripremu rada, ali povećava ukupnu kuhanje Vrijeme. Kombinirajte tukli jaje sa 6 unci svaki od isparila mlijeka i teških krema po šalicu nekuhane suhe tjestenine. To će stvoriti oko četiri obroka. Presavijte u 1 do 2 šalice isjeckan sir po šalicu tjestenine, ovisno o razini cheesiness želite. Koristite cheddar sira za klasičnu verziju ili ga pomiješati sa Monterey Jack ili Pepper Jack. Ulijte sušeno makaroni smjesu u lagano nauljenu slow-štednjak i kuhati na niske za četiri sata. Umiješajte barem jednom na pola. Rezanci će biti kuhani kroz i chewy kada završite.
Kuhana makaroni pregled

Mac i sir s kuhanom tjesteninom ostaje savršena vlažne i sirast kuha u slow-štednjak. Kombinirajte tukli jaje uz 6 unci svaki od isparila mlijeka i teških krema po 1 1/2 šalice kuhane tjestenine stvoriti oko tri porcije. Umiješajte 1 do 2 maženja maslaca za dodatnu bogatstvu, zajedno s 1 do 2 šalice isjeckan sir. Povećanje iznosa, ako je potrebno hraniti gužva. Kuhati na niske za dva do tri sata, miješajući svako jednom u neko vrijeme kombinirati sastojke i spriječiti lijepljenje za strane posude.
Ukusna Varijacije pregled

Izmijeni Osnovna makaroni i sir recept za više kreativnih okusa. Pomiješajte u slaninu, jastoga komada, mljevenog mesa ili narezane piletine - sve prethodno kuhane - za mesnate Mac i sir. Umiješajte kockice paprike ili jalapenos, zajedno s nekoliko pošprica vruće umak, za duhovit aut. Umjesto ili kao dodatak tradicionalnom cheddar sira, koristiti talijansku ili meksičku mješavinu sira. Maleni pour tekućeg dima dodaje suptilni smokiness i začini kao što su luk u prahu i češnjak sol dodajte ukusne arome.
Zdrava Zamjene pregled

Kako smanjiti kalorije, tražiti niske masnoće isjeckan sir ili zamjena vode ili obrano mlijeko za teških krema. Koristite cijeli pšenice tjestenine za zdraviji alternativu. Za recepata koji zahtijevaju maslac, margarin umjesto koriste ili zamijeniti nekoliko žlica nemasnog kiselog vrhnja ili sira.