filet mignon odrezak jelo je jedan od najvažnijih natječaja odrezak jela u restoranu odrezak. Ovaj rez se također naziva pisanica. File dolazi iz vrlo slabo koristi mišića uz kravljem kralježnice. Budući da je ovaj mišić ne koristi koliko rez govedine iz nogu ili leđa, ovaj natječaj rez od govedine je vrlo poželjno. Većina komadi govedine osloniti na mramoru masti pružanja nadmetanje kvalitete. Pregled

Na dijeti radije izabrati filet mignon zbog nižeg sadržaja masti. Većina restorana će opaliti file u maslac u vrlo vruću tavu, onda završiti file u pećnici dok unutarnja temperatura dosegne 125 stupnjeva celzijusa. Filet mignon treba jesti na srednje rijetkost rijetkost da uživaju svoj delikatan okus.
Premijer rebro pregled

Predsjednik rebra dolaze iz donjeg kraja kravljeg prsnog koša. Ova vrlo željeni kroj govedine obično niske pečena u peći, a poslužuju srednje rijetkost rijetkost. To je vrlo popularan švedski predmet, jer to može biti prilagođeni narezane za svakog kupca. pregled

Premijer rebro ili može biti kuhana sa kosti ili bez kosti. Kada je kuhano na kosti, okus je više robustan i mesnati. Premijer rebro je visoka masnoća rez govedine. Ovaj visoki udio masti osigurava većinu okusa u početni rebro.
New York Strip pregled

New York traka također naziva ljuska odrezak, strip odrezak, Delmonico ili Kansas City smanjiti. Ovaj odrezak dolazi iz kratkog slabinskom dijelu krave. Pregled

Njegov sadržaj masti je između pisanica i početni rebra. To je jedan od najpopularnijih odrezak jela u većini odrezak kuće. New York strip je najčešće spržen na maslacu a potom završio u pećnici na vrlo visokim temperaturama. Tradicionalno se poslužuje rijetko srednje rijetke.
Omiljeni Povrće Strane pregled

Najpopularniji povrća strane na odrezak jela su brokula, šparoge, Sautéed ili creamed špinat, cvjetača i mahune. Ove strane su najpopularniji jer oni stoje do srdačna okusima odrezak. Pregled

brokula, šparoge, cvjetača ili mahune su najčešće pari prije posluživanja. Drugi put, brokula, šparoge ili cvjetača su pržena. Creamed ili Sautéed špinat najčešće uključuje obilje sjeckani ili mljevenog češnjaka.
Omiljeni Skrob Strane pregled

Krumpir su najpopularniji škroba strane uključene u odrezak jelo. Krumpir može biti pečena, pržena, pire ili je služila au gratin stil. Pregled

Zapečeni krumpir gumiran s maslinovim uljem i posute košer soli i svježe mljevenog papra. Pečeni krumpir izrezati na kockice, bacio u maslinovom ulju i ljekovitog bilja i pečena na jakoj vatri da dobijete kocke hrskavo. Pire krumpir pire s mlijekom ili vrhnjem, maslac, sol i papar. Krumpir gratiniranje je jelo sastoji od tanko narezane krumpir, mlijeko, sir, sol i papar.