Kako ispeći u cjelini Cat Fish (7 koraka)

som je sortirano u kreolski kuhinje, ali je svestran u bilo kojoj kulturi. To može biti pržena, pečena na žaru i sa raznim začinima i ima manje sumnjiv ukus u odnosu na druge vrste riba. Cijeli som može biti pečena u pećnici i pokrivena sa začinima. Najvažniji korak je kupiti kvalitetnu som. Nemojte kupovati unaprijed smrznute sorti i osigurati som je sirovo inače ćete biti lijevo s gumenom ribom i pretjerano sumnjiv ukus.
Što vam je potrebno
1 som, cijeli i čisti pregled začin mješavina Vaš izbor pregled Aluminijska folija pregled Papirnati ručnici pregled
ekstra djevičansko maslinovo ulje pregled cookie sheet pregled Hlađenje stalak
Upute pregled

1. Unaprijed zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva celzijusa.
   

2. Operite soma ispiranjem pod hladnom vodom. Postavite ribu na stalak za hlađenje i pustiti odvod vode za jednu do dvije minute. Pat ribe osušite papirnatim ručnikom.
   

3. Pokrijte cookie sheet sa aluminijskom folijom. Postavite som na vrhu.
   

4. pospite začin mješavina na vrhu ribe. Koristite svoje ruke širiti začin ravnomjerno na svim dijelovima ribe. Flip soma više i vrijede začin na drugu stranu.
   

5. Rosulja vrh ribe lagano s ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
   

6. Mjesto cookie sheet u pećnici. Pecite 10 do 15 minuta ili dok koža som je hrskav i potamne. Stavite pod brojlera za dvije do pet minuta za extra hrskavom kožu i ukloniti kada je koža pocrnjela u boji. Izvadite cookie sheet iz pećnice i ostavite da odstoji ribe pet minuta.
   

7. Poslužite s rižom, grahom ili svježe zelje.