Za pan pržene gavun, držati začina jednostavan. Citrusa kiseline, kao što su limun i limete sok, nadopunjuje prirodnih ulja i soli talinu. Za pan prženje, bilo marinirati mirisala u vapno ili sok od limuna za oko sat vremena prije kuhanja ili mokro ih sa sokom tijekom kuhanja. Za svjež kožu, roll mirisala na običnom brašno prije prženja u tavi na malo ulja. Za više okus, sezona brašno sa soli ili papra kušati
duboko pržena pregled

Duboko prženje topiti je tipična metoda pripreme. duboko prženje čips kožu i uklanja potrebu za iskoštavanja, iako ste možda radije debone ribe svejedno. Jednostavan duboko pržena pripreme mogu uključivati ​​brašno začinjena solju i paprom. Za više okusa, pokušajte iskusnih talijanskih ili Panko krušne mrvice, koje obično uključuju sol, peršin, origano, češnjak u prahu i luk u prahu. Ako nemate iskusan mrvice kruha na ruku, sezona vaš brašna sa sličnim začinima. Ako želite više bušiti na svoj gavun, crtica crvena paprika dodaje toplinu na slatko, duboko pržena riba. Umočite ribu u tukli jajima prije premaz s brašnom ili krušnim mrvicama.
Žaru pregled

grilu topiti je manje uobičajene pripreme, ali je tradicionalni izbor za svježe ulovljene talinu , Kombinirajte Začin strategije tavi i duboko prženje i odlučiti se za limun papar; limun papar dodaje malo topline i Tang od citrusa za gavun. Prstohvat curry praha je i opcija za talinu žaru. Za pečat u sokova i držati ribu vlažnom, zamotajte ih u tanke kriške slanine ili šunke prije i za vrijeme kuhanja.
Pečene pregled

pečen topiti su najbolji pohani i kuhani u dovoljno maslaca. Roll očistiti mirisala u rastopljeni maslac ili vrhnje, a zatim odaberite svoj začin breading; peršin je posebno ukusna s pečene talinu, jer para lijepo s okusom maslaca i tekstura. Origano, standardni riblji začin i timijan također može koristiti za dodavanje okusa običan brašno ili mrvice.