Kako BBQ Salmon fileti u aluminijsku foliju (8 stepenica)

losos fileti sadrže visoku količinu omega-3 masnih kiselina. Losos pahuljice nakon što završi kuhanje, što može uzrokovati da se drže na grill rešetke ako ne ulju ih ispravno. Roštiljanje losos filete u aluminijsku foliju osigurava da se riba ne raspadne na roštilj rešetke. Folija također zaključava sokova unutar i čuva toplinu zarobljeni tako da riba kuha dobro i ostaje vlažna. Nakon ribe završi kuhanje, jednostavno otvorite foliji i poslužiti na tanjuru.
Što vam treba pregled dva 5-oz. losos fileti pregled papirnate ručnike
Aluminijska folija pregled 1/4 šalice maslinovog ulja 2 žličice pregled. sok od limuna pregled
2 žličice. Worcestershire umak pregled 1/2 šalice soja sos pregled sol papar

Upute pregled

1. Zagrijte roštilj na visoku toplinu prema uputama proizvođača. Nakon roštilj se grije, pripremiti ga za neizravno roštiljanje.
   

2. Isperite losos filete pod hladnom vodom. Pat losos osušite papirnatim ručnicima.
   

3. Odvojite jedan dio aluminijske folije dva puta kao čeznuti kao jedan losos filea. Trebat će vam komad aluminijsku foliju za svaki file.
   

4. Četka foliju s maslinovim uljem. Postavite losos u središtu folije sa strane koža okrenuta prema dolje. Donesite rubova folije do oko losos zadržati sočni, a dodate ostale sastojke.
   

5. Kombinirajte sok od limuna s Worcestershire umak i umak od soje. Podijelite začin mješavina na pola i prelijte ga preko losos filea. Sezona ribu solju i paprom, ako želiš.
   

6. Zatvorite aluminijsku foliju čvrsto oko losos filea. Ostavite najmanje 1/2 inch prostora oko filea kako bi se omogućilo ekspanziju.
   

7. Stavite filete lososa preko neizravnog topline. Roštilj losos 15 minuta s roštilja zatvorena.
   

8. Provjerite ribu nakon 15 minuta. Izvadite losos kada tijelo pojavljuje neprozirne i riblje pahuljice s tanjura.