Kako Grill rezervnih rebara na roštilj na plin

Ako razmišljate kuhanje vani tijekom ljeta, a zatim pokušajte roštiljanje rezervnih rebara na svom roštilj na plin. Rezervni Rebra su općenito veći od bebe natrag rebra, ali oni imaju veću kost omjer mesa. Rebra omekša nakon što kuhati na roštilj na plin za nekoliko sati. Rezervni Rebra zahtijeva puno pripreme i kuhanja vrijeme. Bitno je da ste pozorno pratiti roštilj kako bi se spriječilo gori i overcooking rebra.
Što vam je potrebno pregled 5-7 lbs. rezervnih rebara
Roštilj Četka pregled Roštilj termometar
oštrim nožem pregled 1 žlica. Sol

1 žlice. češnjak u prahu 1 žlica pregled. mljeveni papar pregled posudu za miješanje pregled nonstick sprej
umak za roštilj
Upute pregled

1. Pripremite roštilj na plin. Uključite plamenika visoko, i koristiti roštiljanje četkom kako bi uklonili roštilja-o tvarima, prljavštine i krhotine. Zatvorite poklopac roštilja, i dopustiti temperatura poraste na najmanje 450 stupnjeva celzijusa.
   

2. Koristite oštar nož za uklanjanje masnoća iz rezervnih rebara. Trim masti od vanjske rebara. Uklonite masti membrane iz stalak od rebara stavljanjem nož ispod membrane kožu. Odvojite nož prema rebara i oguliti kožu s rukama. Odbacite masti i membranu.
   

3. Napravite suhi začin trljati za rezervne rebra. Kombinirajte sol, češnjak u prahu i mljevenim paprom u zdjelu. Prosijati ove sastojke zajedno.
   

4. Utrljajte začin na rezervnih rebara. Rebra će apsorbirati začin. Nastavite trljati začin na rebrima dok se u potpunosti pokrivene.
   

5. Postavite plinski roštilj na srednje laganoj vatri. Uključite jedan plinski plamenik off kako kuhati rezervnih rebara pod neizravnom topline.
   

6. Sprej roštilja rešetke sa nonstick sprej. Mjesto rebra na strani roštilja plina koju isključen i zatvorite poklopac na roštilj.
   

7. Provjerite na rebra, dok su za kuhanje. Uključite rebra tijekom svakih pola sata. Povećajte toplinu roštilj na plin, ako temperatura padne ispod 250 stupnjeva.
   

8. Roštilj rebra za dva do četiri sata dok se više nisu ružičaste u sredini. Četka umak za roštilj preko rebara tijekom posljednjih sat vremena na pola sata kuhanja.