Kako popušiti Tursku u BBQ jamu (9 koraka)

Jednom davno roštilj jamu je rupa u zemlji, ali danas imaju drugi naziv: BBQ pušač. Roštilj jame danas okruženi metalom i imaju kotača za jednostavno manevriranje. BBQ pušača razmatra čistunaca biti ono roštilj je sve o tome. Sporo kuhanje omogućuje okus razvijati na prirodan i ukusan način. Krajnji rezultat je sočan i natječaj meso svaki put.
Što vam treba pregled 12-14 pound Turskoj
BBQ jamu (pušač) pregled Propan baklja
Apple sok
Meso termometar Hrvatska Hrvatska Upute pregled

1. Otopite purana ako je zamrznuta. To bi moglo potrajati nekoliko dana. Ako trebate turska odmrznuti u roku od osam sati a zatim hladnom vodom iz slavine će učiniti trik. Budite sigurni da zamotate puretina u smeće vrećicu tako da voda ne ući u Turskoj i razrijediti svoj okus.
   

2. Odmotajte pticu, izvadite giblets i odsiječe bilo opuštenu kožu oko rubovi.
   

3. Pokrenite pušač. Otvorite sve otvore i zapaliti vatru. Najlakši način da to učinite je s propan bakljom. Ali možete koristiti za potpalu umjesto.
   

4. Stavite puricu u roštilj jamu.
   

5. Pokrenite dim. BBQ jamu će učiniti dosta pušenja po sebi. Ako želite određeni tip okus dodajte šume čips sada. Ako turska završi vrlo tamno to je zato što koristi previše žetona. Ovo je suđenje i pogreške format koji doista ovisi o Vašim individualnim ukusima. Pokušajte dodavanjem nekoliko čipova svoj prvi put i dodati više svaki sljedeći put da biste dobili taj savršeni rezultat za vas
   

6. postigao željenu temperaturu. Želite li dobiti temperaturu do 225 stupnjeva. Kada tamo, održavati stalnu temperaturu između 225 i 250 stupnjeva. To se može učiniti tako manipulira svoje otvore na pušač.
   

7. Provjerite puricu svakih sat vremena. Pljusak puricu s nekim sokom od jabuke i dodati više soka od jabuke na vodu tavi. Možete dodati bilo začine koje želite u tom razdoblju, kao dobro.
   

8. Provjerite unutarnju temperaturu purana nakon 4 sata. Turska je spremna da se povuče, kada je unutarnja temperatura dosegne 165 stupnjeva. Samo da znaš, turska obično traje 30 do 40 minuta po kilogramu kuhati.
   

9. Skinite puricu. Neka ptica sjesti za 15 minuta kako bi se sokovi distribuirati diljem Turske. To također pomaže da se proces rezbarenje lakše.