Svježe rakovica noge su odmrzavati i obično drže samo malu količinu mesa između slojeva očvrslog ljuske. To znači da su noge ne moraju biti kuhani za vrlo dugo. Kuhati jedan funta rakovima noge, očekujem da ih kuhajte oko 8 minuta. To bi trebao temeljito kuhati meso rakova nogu, bez čineći ga ljepljiv, tvrd ili gumu. Ako želite noge nedovoljno kuhanog i sočnije, kuhati ih za 6 ili 7 minuta. Za oštrije meso, kuhati do 10 minuta. Ako su noge prijesan, uvijek možete staviti rakova noge koje nisu raspuklo natrag u lonac.
Manje Noge pregled

Manje rakovica noge može kuhati puno brže jer ima manje mesa kuhati. Opće pravilo za kuhanje manjih rakova noge je oko 5-6 minuta u kipućoj vodi. Naravno, treba uzeti u obzir i druge faktore poput temperature vode. U valjanje kuhati noge mogu kuhati u pet minuta, dok spor kuhati će kuhati noge u 7 minuta. Osim toga, ako kuhate mnogo rakova noge u jednom loncu, vi svibanj želite dati im više vremena, od 8 do 10 minuta.

Kralj rakova noge

kralj rakovica noge su najveći od rakova noge i, u nekim slučajevima može biti 2 inča u promjeru. Kada kuhati veće rakova noge, budite sigurni da ih temeljito kuhati. Velika serija kralj rakova noge će se između 8 do 10 minuta u potpunosti kuhati kroz. Cook kralj rakova noge u veliki lonac s dovoljno vode potpuno zaroniti rakova noge. To je dobra ideja da se testirati rakova noge od pucanja jednog od onih otvorenih većih i testiranje meso vidjeti ako je to učinjeno. Ako nije, noge se može podesiti natrag u lonac za još minutu ili dvije.